Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2277875

Досвід роботи

Шеф-повар

з 05.2017 по 10.2017 (5 місяців)
вилла Аль Марин, пос.Утёс (Гостинично-ресторанный бизнес)

Согласно должностной инструкции шеф-повара

Шеф-повар

з 04.2016 по 10.2016 (6 місяців)
Вилла Аль Марин, АР Крым (Гостиница, ресторан)

Открытие сезонного ресторана, подбор персонала, разработка меню и т.д.

Шеф-повар

з 11.2014 по 04.2016 (1 рік 5 місяців)
Ресторан Атлас, Донецк (Гостиница, ресторан)

Введение сезонного меню, а так же блюд из разных кухонь мира, разработка калькуляционных карт, контроль за качеством выдачи блюд

Шеф-повар

з 05.2014 по 10.2014 (5 місяців)
Вилла Аль Марин, АР Крым (Гостиница, ресторан)

Открытие сезонного ресторана, разработка меню и калькуляционных карт, подбор персонала и т.д.

Шеф-повар

з 04.2012 по 01.2014 (1 рік 9 місяців)
ГРК класса VIP "Люфари" , г.Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие заведения, разработка меню, создание калькуляционных и технологических карт, ведение отчетной документации, подбор и обучение персонала и т.д

Шеф-повар

з 01.2010 по 04.2012 (2 роки 3 місяці)
ресторан «Cavallino Bianco» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа с итальянским шеф-поваром, становление меню и т.д.

Повар

з 01.2009 по 12.2010 (1 рік 11 місяців)
Французская кофейня «La Petite France» (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка меню и специальных предложений

Освіта

Донецкий национальный университет экономики и торговли им.Туган-Барановского

Технология питания, Донецк
Вища, з 2009 по 2012 (2 роки 9 місяців)

Знання і навички

Додаткова інформація

Трудолюбивый, выносливый, пунктуальный, ответственный, полностью отдаю себя работе