Резюме від 30 листопада 2016

Лукьянчук Алексей Юрьевич

Технолог, инспектор мясного производства, 15 000 грн/міс.

Повна зайнятість.

Дата народження:
22 травня 1974 (42 роки)
Місто:
Біла Церква
Готовий до переїзду:
Київ


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтесь.


Досвід роботи

Технолог мясного направления

з 05.2014 по нині (2 роки 7 місяців)
Компания ЕКО, Киев (сеть супер маркетов)

Разработка нового ассортимента п/ф
Разработка технологических карт
Открытие, инспекция мясных цехов
Обучение и аттестация персонала

Главный технолог мясного направления

з 01.2007 по 11.2015 (8 років 10 місяців)
Квиза – Трейд ;ЭКО маркет;Арго-Р (Наш Край), Киев (Торговля)

*Реорганизация работы мясного отдела.
*Найм, обучение и аттестация персонала.
*Организация взаимодействия с поставщиками.
*Поиск новых поставщиков.
*Открытие производственных цехов в новых магазинах.
*Планирование продаж, отслеживание остатков, формирование планограмм, выкладка, нарезка, рецептура, контроль и обучение приёмки мяса и мясной продукции.
*Контроль складских остатков.
*Обеспечение выполнений всех планов-обязательств.
*Проработка и составление технологических карт и процессов.
*Разработка нового ассортимента п/ф
*Разработка технологических карт


Освіта

Национальный аграрный университет

Ветеринарной медицины, Киев

Вища, з 07.1993 по 06.1999 (5 років 11 місяців)


Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    MS- word, excel, outlook, 1С8

Знання мов

  • Украинский — експерт

Додаткова інформація

*Реорганизация работы мясного отдела.
*Найм, обучение персонала.
*Организация взаимодействия с поставщиками.
*Поиск новых поставщиков.
*Открытие производственных цехов в новых магазинах.
*Планирование продаж, отслеживание остатков, формирование планограмм, выкладка, нарезка, рецептура, правильность приёмки мяса и мясной продукции.
*Контроль складских остатков.
*Обеспечение выполнений всех планов-обязательств.
*Проведение и разработка дегустаций.
*Проработка и составление технологических карт и процессов.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Всі схожі резюме

Резюме за містами

Порівняйте свої вимоги і зарплату з вакансіями інших підприємств: