Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3004471

Досвід роботи

Керуючий готелем

з 11.2023 по нині (5 місяців)
Оптіма Хотел Менеджмент, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Організація безперебійної роботи готелю;
-Організація, контроль та координація роботи персоналу, запровадження стандартів та процедур роботи;
-Участь у підборі та навчанні
персоналу, управління процесами поселення, виїзду гостей, контроль
оплати готельних послуг;
-Вирішення конфліктних ситуацій з
гостями та партнерами, формування бюджету, ведення статистичного
обліку клієнтів готелю;
-Відстеження динаміки попиту, моніторинг ринку готельних послуг;
-Планування завантаження готелю,
контроль за дотриманням якості обслуговування.

Керуюча кафе

з 08.2021 по 08.2023 (2 роки)
Львівські круасани, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

-планування та контроль фінансової діяльності для оптимізації витрат та збільшення доходу
- впровадження стандартів та підвищення рівня обслуговування
-створення сильної рузультативної команди ,налагодження взаємодії між цехами кухні та сервісу
- розвиток та навчання персоналу
-робота з гостями закладу .
-робота з постачальниками, пошук нових, взаємодія з діючими.
-Ведення первинної документації закладу в програмі 1С.
-Ведення звітності.

Керуюча кафе

з 06.2020 по 06.2021 (1 рік)
Кафе при АЗС UPG "ViVo", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер ресторана

з 04.2018 по 11.2019 (1 рік 7 місяців)
Ресторан MaMaKaS, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

з 02.2016 по 10.2016 (8 місяців)
Ресторан Beer life, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

з 09.2014 по 08.2015 (11 місяців)
Готельно-ресторанний комплекс "Едем", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення ефективного та бездоганного функціонування всіх аспектів готельного комплексу. Керівництво персоналом,включаючи найм, навчання та мотивацію співробітників. Організація обслуговування гостей , заходів. Введення супровідної документації. Бюджетування комплексу.

Адміністратор

з 11.2013 по 03.2014 (4 місяці)
Ресторан "Едем", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- організація і контроль роботи персоналу ресторану
- прийом та проведення заходів(бенкетів, фуршетів)
-ведення документації та звітності
-контроль якості обслуговування гостей
-формування графіків виходу персоналу

Администратор

з 03.2013 по 11.2013 (8 місяців)
Ресторан Манго, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

з 03.2010 по 10.2011 (1 рік 7 місяців)
Ресторан "MAFIA", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 08.2007 по 06.2009 (1 рік 10 місяців)
Ресторан "Якітория", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Київський Національний Торгово-Економічний Університет

ФЕМП, менеджер ЗЕД., Київ
Вища, з 2007 по 2011 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курси бухгалтера

2014, 3 месяца

Додаткова інформація

-Знання ділової етики;
-Мотивація на результат;
- Стресостійкість;
- Організаторські здібності ;
-Аккуратність;
- Порядність;
-Комунікабельність.