Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3514402

Досвід роботи

Шеф-повар

з 05.2023 по 12.2023 (7 місяців)
TVIY GRILL, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск завидение с нуля , разработка меню , тех карты , обслуживание кейтеринга , фуршеты , банкеты , оптимизация работы кухни

Шеф-повар

з 08.2022 по 05.2023 (9 місяців)
Foodie Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск завидение с нуля , разработка меню , запуск сезонного меню , набор персонала

Шеф повар

з 11.2021 по 07.2022 (8 місяців)
Stella sweets, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Запуск завидение с нуля , разработка меню

Шеф повар

з 09.2018 по 06.2021 (2 роки 9 місяців)
Почайна Ивент холл, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск проекта с нуля , разработка фуршетного и банкетного меню , контроль себестоимости, робота с локальными продуктами , провидение выездного кейтеринга

Шеф повар

з 02.2018 по 05.2021 (3 роки 3 місяці)
Авантюрист, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль качества , разработка меню , контроль качества и себестоимости продуктов , развитие кейтеринга , контроль и график выхода сотрудников

СУ-ШЕФ

з 06.2017 по 02.2018 (8 місяців)
Ресторан «YOLO Grill restaurant & Karaoke, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

ШЕФ-ПОВАР

з 01.2017 по 01.2018 (1 рік)
BARBARA BAR, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф повар

з 07.2016 по 01.2017 (6 місяців)
кальян бар Чарли, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

запуск заведения с нуля

ШЕФ-ПОВАР

з 07.2016 по 02.2017 (7 місяців)
ROOF,ATLAS, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф повар

з 03.2016 по 08.2016 (5 місяців)
лав бургер, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

з 01.2014 по 03.2016 (2 роки 2 місяці)
ресторан панорама, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

з 09.2013 по 03.2014 (6 місяців)
vogue kafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

з 03.2012 по 12.2012 (9 місяців)
ресторан МОНАМИ, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

з 01.2011 по 02.2012 (1 рік 1 місяць)
ресторан Веранда, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар ст смены

з 01.2010 по 06.2011 (1 рік 5 місяців)
джелардерия Леонардо, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ст смены

з 04.2009 по 05.2010 (1 рік 1 місяць)
кафе ПАН-ПИЦА*Олива*, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

з 03.2006 по 03.2010 (4 роки)
Ресторан Панорама, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

впу-1

Повар, Киев
Середня спеціальна, з 2001 по 2003 (1 рік 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Мастер класс Рустама Тангирова :Красивая подача

2020

молекулярная кухня chef-academy.com

2019