Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3660631

Досвід роботи

Повар горячего цеха, су-шеф

з 11.2016 по нині (7 років 5 місяців)
Monica Bellucci Lounge Cafe, Запорожье (Рестораны, питание)

Повар горячехо цеха, старший смены;

з 02.2016 по нині (8 років 2 місяці)
Solo Restaurant - авторская кухня;, Одесса (Общественное питание;)

Личное приготовление блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.

Повар горячего цеха;

з 01.2014 по 02.2016 (2 роки 1 місяць)
Del Prado, Одесса (Общественное питание;)

Повар горячего цеха - владение поварскими навыками - знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.; Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность);

Пиццейоло;

з 05.2012 по 01.2014 (1 рік 8 місяців)
Oliva - итальянское кафе-пиццерия;, Никополь (Общественное питание;)

Пиццейоло (расширение клиентской базы, увеличение объема продаж);

Освіта

Никопольский проф.лцей

Повар универсал;, Никополь
Середня спеціальна, з 2009 по 2012 (2 роки 8 місяців)

Повар универсал 4-го разряду;

Знання і навички

Рекомендації

Василенко А.В

Василенко А.В

Админстратор, Solo Restaurant - авторская кухня;

Додаткова інформація

Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.