Резюме від 10 квітня 2018 PRO

Кирилюк Инна

Управляющий, руководитель, заведующий предприятием общественного питания

Повна зайнятість.

Дата народження:
5 вересня 1976 (41 рік)
Місто:
Київ


Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Управляющий пищевым производством

з 08.2017 по нині (8 місяців)
фабрика -кухня сети ресторанов, Киев (общественное питание, ресторанный бизнес)

2001*2017-г.Киев, кинокомплекс: кинотеатр "Украина"+ресторан "Феллини"
должность: зам.директора по производству
опыт работы с французскими, итальянскими, японскими шефами.
1998-2001 - г.Москва, ООО "Квин", фабрика - кухня по производству кулинарных полуфабрикатов, должность: руководитель производства.
Выполняю следующие обязанности:
разрабатываю и внедряю схему работы и взаимодействия всех подразделений, связанных с производством: склад, поставщики, кухня.
оптимизирую процессы с целью сокращения побочных потерь
подбираю и обучаю персонал
веду документооборот
участвую в разработке меню
владею всеми навыками повара
анализирую экономические показатели
участвую в разработке стратегий развития
имею опыт сотрудничества с иностранными специалистами
владею навыками работы с электронными программами
серьёзная
корректная
отвечаю перед работодателем за конечный результат


Освіта

Донецкий институт советской торговли

Экономика торговли и общ.питания, Донецк

Вища, з 08.1986 по 05.1991 (4 роки 9 місяців)


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: