Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3665452

Досвід роботи

Адміністратор,менеджер ресторану

з 03.2009 по 03.2020 (11 років)
р-н піцерія "Маріо' s", аєропорт Бориспіль "Mitteng Point", караоке-бар "Коко", гостинно-ресторанний комплекс "Viktoriya family,, Київ (ресторанний)

заказ продукції, робота з постачальниками, контроль якості продукції, інвентерізація, робота з персоналом, мотивації, касова дисципліна, табелювання персоналу, підтримання хорошої атмосфери закладу.

Освіта

Киевский торговой - экономический университет.

Ресторатор, Киев
Середня спеціальна, з 2003 по 2006 (3 роки)

Знання і навички

Додаткова інформація

Маю навики роботи офіціантом, та старшим барменом. За плечима 2 відкритих кафе з нуля(адміністративні питання), створення технологічних карт, та запуск до реалізації.Робота з європейською, грузинською,італійською та японською кухнею.Мотивації та робота з персоналом,проведення інвентаризацій та робота з постачальниками.
Відповідальність касової дисципліни та звітності,заповнення даної документації.