Резюме від 15 липня 2017 PRO

Дьяков Александр Владимирович

Директор ресторана, ночного клуба, 25 000 грн/міс.

Повна зайнятість.

Дата народження:
27 червня 1990 (27 років)
Місто:
Харків
Готовий до переїзду:
Інші країни


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Официант - директор ресторана

з 09.2008 по нині (8 років 10 місяців)
Заведения класса премиум: "Panorama Lounge", "One 2 One Lounge ", "Rotonda Hall", Харьков (ресторанная деятельность)

Опыт работы 10 лет – рестораны премиум класса
(5 лет в должности управляющий рестораном).
Рекомендации прилагаются.
Опыт организации и контроля вкусного ресторана.
Подбор полного штата персонала включая шеф-повара ресторана.
Работа со всеми подразделениями предприятия включая бухгалтерию.
Распределение обязанностей и обучение персонала.
Введение меню ресторана.
Знание ресторанного этикета и сервиса, правил сервировки.
Опыт организации и обслуживания банкетов и фуршетов до 200 человек.
Умение создать и обучить команду персонала.
Закупка необходимого оборудования.
Знания маркетинговых технологий для популеризации заведения.
Контроль финансов и бюджета.
Общение с контролирующими структурами.

О себе: ответственный, коммуникабельный, с хорошим чувством юмора и знанием ресторанного дела.
Вся работа в ресторанном бизнесе состоит из мелочей,
особый акцент делаю на "мелочи".
На сегодняшний день работаю в г. Белгород управляющим ресторана, хочу вернуться в
г. Харьхов по семейным обстоятельствам.
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») (viber)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)


Освіта

НТУ "ХПИ"

Техническое, Харьков

Вища, з 09.2007 по 09.2012 (5 років)


Додаткова освіта

  • Курсы винного этикета (2010, 3 месяца)

Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    Уверенный пользователь ПК,
    знание программы R-keeper.
  • Организационный, обучающий и контролирующий (5 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.

Знання мов

  • Русский — експерт
  • Украинский — експерт
  • Английский — середній

Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: