Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3752942

Досвід роботи

Зам. Управляющий

з 04.2019 по 10.2019 (6 місяців)
Ресторан Сажа, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
•Оптимизация затрат
•Составление бюджета и согласование бюджета ресторана
•Обеспечение выполнения плана по товарообороту
•Разработка мероприятий по улучшению качества сервиса и прочие.

Администратор

з 01.2019 по 04.2019 (3 місяці)
Ресторан Перец, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Менеджер ресторана

з 05.2018 по 10.2018 (5 місяців)
Mafia, Миколаїв (Миколаївська обл.) (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 05.2017 по 08.2017 (3 місяці)
Bottega, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 05.2010 по 10.2013 (3 роки 5 місяців)
ресторан Маракуйя, Киев (ресторан, караоке,кальян)

Владение ПК (1С, 1С ресторан+, Exel, MS Office).
В мои обязанности входило:
Знание кассовой дисциплины.
Подготовка ресторана к работе.
Проведение инвентаризаци.
Ведение табеля прихода ухода персонала.
Управление персоналом, организация работы, обучение стандартам и контроль дисциплины.
Работа с гостями, разрешению конфликтных ситуаций.
Подбор и обучение персонала.
Оформления и проведение банкетов, фуршетов.

В ресторанном безнасе с 2000года начинала работы на должности официанта, ст.официант в казино- клуб "Империал", с 2005 должность администратор в разноформатных заведениях города Киева - "Bottega", "Маракуя", "Мантра", Пивной ресторан "Фаворит", "Чумацкий Шлях", "БонДжорно", "Сеновал", "Терамису", "Route 66".

Освіта

Инстетут туризма ФПУ

Менеджер организаций ресторанного, гостинечного, турестического бизнеса, Киев
Незакінчена вища, з 2000 по 2004 (3 роки 4 місяці)