Резюме від 17 березня 2017 PRO

Клеща Николай

Шеф-повар

Повна зайнятість.

Дата народження:
19 грудня 1991 (25 років)
Місто:
Київ


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Шеф-повар

з 02.2017 по нині (1 місяць)
La Bodeguita del Medio, Киев (ресторан)

Шеф-повар

з 03.2016 по 01.2017 (10 місяців)
Matisse Restaurant, Киев (отельно-ресторанный бизнес)

составление меню и технологических карт;
разработка новых блюд;
личное приготовление блюд;
контроль и организация работы персонала кухни;
контроль приема и качества товаров;
контроль отдачи блюд.

Повар горячего процесса

з 07.2013 по 03.2016 (2 роки 8 місяців)
Sauvage ресторан, Киев (ресторан)

Повар холодного процесса

з 06.2012 по 07.2013 (1 рік 1 місяць)
Matisse Restaurant, Киев (ресторан)

Повар холодного процесса

з 11.2011 по 06.2012 (7 місяців)
Сюрприз ресторан, Киев (ресторан)

Повар холодного процесса

з 09.2009 по 10.2010 (1 рік 1 місяць)
Сюрприз ресторан, Киев (ресторан)


Освіта

ВПУ-33

Повар;кондитер, Киев

Середня спеціальна, з 09.2007 по 05.2010 (2 роки 8 місяців)


Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    1с, Все программы Майкрософт Офис.
  • Составление меню и технологических карт (1 рік досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Разработка новых блюд (3 роки досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Личное приготовление блюд (8 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Контроль и организация работы персонала кухни (1 рік досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Контроль приема и качества товаров (8 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.
  • Контроль отдачи блюд (8 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.

Знання мов

  • Английский — початковий

Додаткова інформація

Неоднократное участие в кейтерингах и фестах под открытым небом, Индивидуальное банкетное обслуживание.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: