Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту, адресу та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3781392

Досвід роботи

Шеф-повар

з 09.2018 по нині (5 років 7 місяців)
I-zone, Киев (Ресторан, Кейтеринг)

Выдача и сопровождение банкетов, разработка меню ресторана, контроль работы кухни.

Шеф-повар

з 02.2017 по 09.2018 (1 рік 7 місяців)
La Bodeguita del Medio, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 03.2016 по 01.2017 (10 місяців)
Matisse Restaurant, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

составление меню и технологических карт;
разработка новых блюд;
личное приготовление блюд;
контроль и организация работы персонала кухни;
контроль приема и качества товаров;
контроль отдачи блюд.

Повар горячего процесса

з 07.2013 по 03.2016 (2 роки 8 місяців)
Sauvage ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар холодного процесса

з 06.2012 по 07.2013 (1 рік 1 місяць)
Matisse Restaurant, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар холодного процесса

з 11.2011 по 06.2012 (7 місяців)
Сюрприз ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар холодного процесса

з 09.2009 по 10.2010 (1 рік 1 місяць)
Сюрприз ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ВПУ-33

Повар;кондитер, Киев
Середня спеціальна, з 2007 по 2010 (2 роки 8 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

GastroSchool. Высокая молекулярная кухня

2017, 3 дня

Марко Черветти. Субпродукты в классическом итальянском стиле.

2017, 3 дня

Знання і навички

Додаткова інформація

Неоднократное участие в кейтерингах и фестах под открытым небом, Индивидуальное банкетное обслуживание.

Я молодой, активный и целеустремленный шеф-повар с креативным подходом. Ищу работу, где я смогу реализовывать свои идеи в жизнь.