Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4003955

Досвід роботи

Зам. директора производства

з 04.2022 по нині (2 роки)
Олімпіус Консалт, Дніпро (Харчова промисловість)

Участь в запуску нових проектів
Ведення внутрішньої документації
Організація та контроль роботи ввірених підрозділів
Розробка технологічних карт
Ведення звітності
Контроль дотримання якості виробництва

Администратор

з 05.2020 по 10.2020 (5 місяців)
Home park, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

з 01.2020 по 08.2020 (7 місяців)
I feel city cafe, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор ресторана

з 08.2019 по 01.2020 (5 місяців)
Terrase, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющая ресторана

з 03.2018 по 09.2019 (1 рік 6 місяців)
ONFIT family club, Днепр (Сфера обслуживания)

Обеспечения беспрерывной работы ресторана
Работа с поставщиками, анализ и мониторинг цен на поставляемую продукцию
Контроль входящей продукции
Разработка общей концепции меню
Работа с программой 1С
Ведение отчётности по работе ресторана
Анализ рентабельности
Планирование бюджета
Подбор персонала и его обучение
Приём и организация банкетов под ключ
на территории ресторана
Контроль выполнения функциональных обязоностей сотрудников

Администратор

з 06.2017 по 12.2017 (6 місяців)
Local project "The loft gastropub", Днепр (Сфера обслуживания)

Обеспечение безпрерывной работы ресторана. Комуникация с отделами закупки. Контроль входящей продукции. Работа с накладными. Ведение внутренней документации. Знание кассовой дисциплины. Контроль выдачи блюд и барной продукции. Контроль выполнения должностных обязанностей каждого сотрудника ресторана. Проведение тренингов для официантов. Решение конфликтных ситуаций. Создание атмосферы и общение с гостями.

Официант

з 05.2015 по 05.2017 (2 роки)
Ресторан Артист, Днепр (Днепропетровск) (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

з 09.2013 по 03.2015 (1 рік 6 місяців)
Ресторан Портофино, Днепр (Днепропетровск) (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

НМетАУ

Учет и аудит, Днепр (Днепропетровск)
Незакінчена вища, з 2012 по 2018 (5 років 8 місяців)

Знання і навички