Резюме від 17 вересня 2018

Назаров Олег Андрійович

Директор ресторану

Повна зайнятість.

Вік:
22 роки
Місто:
Львів
Готовий до переїзду в:
Київ, Тернопіль

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Проектний менеджер

з 07.2018 по нині (2 місяці)
Проектна робота, Біла Церква (Ресторани)

- Створення концепції рестрану
- Пошук та підбір приміщення
- Повне планування запуску закладу
- Пошук, підбір та навчання персоналу
- Написання бюджету закладу
- Пошук та придбання усього необхідного ОЗ, інвентаря та посуду.

Керуючий ресторану

з 05.2018 по 05.2018 (менш ніж місяць)
Сімейна ресторація мулярових, Івано-Франківськ (Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси)

Організація роботи закладу.
Ведення звітності
Набір персоналу
Проведення тренінгів для персоналу
Аналітика показників
Проведення заходів та змін в закладі для збільшення прибутку.
Стандартизація закладу, написання чек-листів.
Ведення первинної звітності в 1С(прихід, переміщення, проведення внутрішньогрупових позик, проведення інвентаризацій)
Робота над збільшенням середнього чеку
Зменшення витрат та списань
Контроль роботи працівників залу та кухні.
Формування замовлень, робота з постачальниками.

Менеджер

з 11.2017 по 05.2018 (6 місяців)
Атляс, Львов (Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси)

контроль роботи офіціантів , барменів, (всього обслуговуючого персоналу);
постійне навчання персоналу (організація тренінгів і навчань);
зустріч і розміщення гостей;
прийом і організація бенкетів;
ведення документації;
робота з R-Keeper, 1с;
замовлення всього необхідного товару на заклад;
проведення інвентаризацій.

Керівник

з 05.2017 по 10.2017 (5 місяців)
Горіховий дім, Львов (Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси)

Налагодження відносин з новими клієнтами, постачальниками.
Організація заходів;
Пошук, підбір, навчання персоналу;
Проведення інвентиразаці;
Планування бюджету;
Розробка PR ходів, для виходу на ринок

Менеджер

з 06.2016 по 05.2017 (11 місяців)
!FEST, Холдинг Емоцій, Львов (Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси)

1)Заклад: Братванка (липень 2016 - жовтень 2016)
2)Заклад: Найдорожча ресторація Галичини (жовтень 2016 - травень 2017)
контроль роботи офіціантів , барменів, (всього обслуговуючого персоналу);
постійне навчання персоналу (організація тренінгів і навчань);
зустріч і розміщення гостей;
прийом і організація бенкетів;
ведення документації;
робота з R-Keeper, 1с;
замовлення всього необхідного товару на заклад;
проведення інвентаризацій.
Планування бюджету на рік.

Системний адміністратор

з 09.2015 по 03.2016 (6 місяців)
Лео ІТ, Львов (IT - консалтинг / Послуги / Виробництво устаткування)

Обслуговування 24-ох аптек (далі підприємства)
Забезпечення працездатності мережі підприємства та обладнання підприємства.
Діагностика несправностей та їх усунення.


Освіта

НУ ЛП

Телекомунікації, Львов
Незакінчена вища, з 08.2015 по 06.2018 (2 роки 10 місяців)

ЛК ДУТ

Телекомунікації, Львов
Середня спеціальна, з 08.2012 по 06.2015 (2 роки 10 місяців)


Додаткова освіта

  • Школа менеджменту (2016 , 2 місяця)
  • NunoDuck курси продажу (2017 1 місяць)

Знання мов

  • Англійська — середній
  • Російська — експерт
  • Українська — експерт

Додаткова інформація

Нові та тяжкі завдання - моя стихія! Відчуваю себе комфортно лише в складних ситуаціях, де потрібно швидко приймати рішення і брати на себе відповідальність за кожен робочий крок та процес. Легка офісна робота - це не «моє», оскільки без постійного руху і росту мені не вистачає кисню. Як я вже згадував, я відчуваю себе «в своїй тарілці», коли є до чого прагнути і в чому розвиватись. В моїй голові вирує купа нових і актуальних ідей, які я з ентузіазмом втілюю в життя. Цілком і повністю віддаюсь поставленим завданням, дехто навіть називає мене «трудоголіком» Я завжди впевнений в собі, бо знаю, що я претендую тільки на найкращу посаду.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: