Резюме від 24 квітня 2018 PRO

Горшков Михаил Витальевич

Управляющий, директор, 20 000 грн

Повна зайнятість.

Дата народження:
29 листопада 1970 (47 років)
Місто:
Хмельницький
Готовий до переїзду в:
Вінниця, Київ, Львів, Тернопіль, Ужгород, Чернівці

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Управляющий

з 01.2017 по 12.2017 (11 місяців)
SOHO TERRA, Трускавец (Ресторанный бизнес)

Управление работой ресторана, ночного клуба с лаунжем и караоке (300 посадочных мест), европейская, паназийская кухня, Josper-меню.
-Стартап совместно с "Козырной картой"
-Бюджетирование, оперативный контроль за доходной и расходной частями бюджета
-Контроль бухгалтерского, кассового, технологического учета
-Контроль категорий наценки/цены продажи
-Обоснование продажных цен различных групп блюд и напитков
-Оперативный контроль/инвентаризации подразделений Бар, Кухня, Хоз. часть
-Управление продажами
-Обучение сотрудников
-Подготовка и проведение специальных мероприятий, повышение продаж, продвижение новых блюд и продуктов
-Непосредственное участие в разработке меню, барной, винной карт, контроль приготовления новых блюд, дегустация, составление и проверка корректности калькуляционных и технологических карт
-Подбор персонала
-Управление коллективом (55 чел), контроль качества работы персонала
-Контроль и анализ цен поставщиков
-Ведение сравнительной базы цен поставщиков продуктов и напитков
-Работа в зале с гостями, создание гостеприимной атмосферы

Начальник службы безопасности

з 12.2012 по 01.2017 (4 роки 1 місяць)
Rixos-Prykarpattya, Трускавец (Отельно-ресторанный бизнес)

Первый заместитель директора-начальник службы экономической безопасности

з 12.2008 по 01.2012 (3 роки 1 місяць)
ДП Довжоцкий спиртовый завод, Каменец-Подольский (АПК)


Освіта

КПВВИКУ

Инженерный, Каменец-Подольский

Вища, з 08.1988 по 07.1992 (3 роки 11 місяців)


Додаткова освіта

  • НУХТ, менеджмент управления предприятием (2010)

Професійні навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    Владение программным обеспечением: ПК- уверенный пользователь, весь пакет офисных программ, 1С бухгалтерия, системы видеонаблюдения, системы контроля доступа, Интеллект, GSM-мониторинга и охраны, libra,epitome, Fidelio,SmartTouch
  • Служба экономической безопасности, управление бизнесом (20 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.

Знання мов

  • Німецька — середній

Додаткова інформація

Условия труда: ненормированный рабочий день

Образование: Каменец – Подольское высшее военное инженерное училище, инженер по эксплуатации, Академия СБ Украины, оперативно-розыскная, Национальный Университет пищевых технологий ( переподготовка, менеджмент управления предприятием)

офицерские должности в органах СБ Украины-20 лет

Перечень круга моих должностных обязанностей и специфика работы:
1.Разработка и внедрение в деятельность компании концепции безопасности, управленческих регламентов мер безопасности исходя из существующих условий коммерческой деятельности компании.
2.Обеспечение экономической безопасности путем:
•организации физической охраны объектов компании и создания безопасных условий хранения ТМЦ;
•внедрения на объектах компании режимных мероприятий силами СБ;
•проверки контрагентов при осуществлении хозяйственной деятельности;
•осуществления постоянного мониторинга коммерческих операций;
•проведение проверок финансово - производственной деятельности структурных подразделений компании (филиалов);
•проведения служебных расследований по фактам нарушения установленных норм и правил работы компании, недостачи или хищения товарно - материальных ценностей;
•организации работы по возмещению материального ущерба нанесенного компании;
•организации работы по возврату дебиторской задолженности.
3.Обеспечение кадровой безопасности
4.Обеспечение информационной безопасности (обеспечение защиты конфиденциальной информации и интеллектуальной собственности компании)
5.Организация практической работы по возврату дебиторской задолженности:
6.Информационно - аналитическое обеспечение деятельности компании
7.Проведение аудита экономической безопасности, подготовка аналитических документов, адаптация ведения бизнеса к современным требованием норм и правил обеспечения экономической безопасности.
8.Оказание консультационных и экспертных услуг в сфере экономической безопасности, консалтинг.
9.Экономическая разведка

Навыки: умение вести переговоры, хорошие организаторские способности, дисциплинированность, опыт в подборе кадров, оперативность в принятии решении, мобильность, опрятный внешний вид, умение быстро вникать в ситуацию, принятие нестандартных решений, адекватных ситуации, водительское удостоверение категории «С»


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: