Резюме від 17 квітня 2018 PRO

Коваленко Тарас

Категорийный менеджер

Повна зайнятість.

Дата народження:
30 листопада 1986 (31 рік)
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Частный предприниматель

з 03.2015 по 12.2017 (2 роки 9 місяців)
Urban food Kyiv, Киев (Кафе, общепит)

Построение полного цикла работы кофейни;
- Создание калькуляционных карт. Расчёт себестоимости, маржинальности.
- Наполнение асссортиментом всех групп товаров и сырья.
- Анализ продаж, планирование реализации с учетом сезонности
и специальных предложений.
- Планирование бюджета, ФОТ, товарного запаса. Контроль оборачиваемости сырья и товаров.
- Подбор и обучение персонала.
- Обучение и контроль соблюдения кассовой дисциплины, стандартов обслуживания.
- Успешно реализован проект собственного производства ассортимента группы товаров fresh (салаты, сэндвичи).

Категорийный менеджер «food»

з 05.2012 по 03.2015 (2 роки 10 місяців)
ПИИ «Лукойл-Украина», Киев (Сеть АЗС)

− Управление товарной категорией направления «fast-food».
− Разработка, внедрение и реализация сбытовой стратегии категории «fast-food» и сопутствующих товаров.
− Проведение тендеров, заключение национальных и локальных договоров, контроль исполнения договорных условий.
− Анализ розничных продаж товарных категорий на АЗС, в разрезе каждого региона.
− Контроль поставок и сроков оборачиваемости товара.
- Разработка, реализация маркетинговых стратегий с учетом конъюнктуры рынка.
− Изучение розничного рынка сбыта сопутствующих товаров и целевой аудитории, с целью
увеличения доли продаж.
− Разработка и контроль реализации новых товарных наименований категории «fast-food».
− Анализ работы специалистов в регионах- контроль и анализ эффективности выполнения
поставленных задач, оценка качества выполнения работы (организация работы торгового
персонала, соблюдение планограмм, выполнение плана продаж в закрепленном регионе).
− Оперативное управление вверенным направлением.
− Ведение отчетности.

Ключевые достижения:
− Организована бесперебойная реализация товаров «еда с собой» на 50% АЗС сети Предприятия.
− Организована бесперебойная реализация горячих напитков на 100% АЗС сети Предприятия.
− Разработана и реализована программа мотивации персонала АЗС .

Менеджер по закупкам

з 11.2010 по 05.2012 (1 рік 6 місяців)
ЧП ТД “West Line”, Киев (Retail)

− Ведение базы поставщиков, планирование и формирование заказов, контроль выполнения заявок поставщиками. Анализ рынка поставщиков, поиск альтернативных товаров.
− Контроль цен согласно действующим спецификациям.
− Анализ товарных остатков на складе с учетом сезонности.
− Внесение предложений отделу маркетинга по проведению сезонных акций, товаров недели.
− Решение спорных вопросов с поставщиками по срокам поставок, возврату неликвидного товара.
− Составление и контроль соблюдения планограмм.

Региональный менеджер

з 03.2008 по 06.2010 (2 роки 3 місяці)
ТОВ «Кофе-Тайм» тм «COFFEE LIFE», Днепр (Кафе/рестораны)

Был принят на должность управляющего кофейни, через 6 месяцев назначен на должность регионального менеджера в г. Днепропетровск.
Обязанности:
− Обеспечение 100% выполнения плана продаж в кофейнях.
− Управление товаром: планирование бюджета закупок, анализ товарных запасов и оборачиваемости.
− Управление персоналом: подбор и обучение персонала, планирование фонда оплаты труда, развитие командного духа в коллективе.
− Контроль соблюдения кассовой дисциплины.
− Взаимодействие с государственными структурами.
− Ведение отчетности.
Достижения:
− Закрепленный регион вышел на лидерскую позицию по объемам продаж товаров и показателям выручки.
− Сотрудники региона занимали многочисленные призовые места в конкурсах, проводимых внутри компании.

Помощник менеджера по закупкам

з 09.2005 по 03.2008 (2 роки 6 місяців)
ТОВ «Квиза Трейд» тм «ВЕЛИКА КИШЕНЯ», Днепр (Retai)

− Организация работы отдела. Рыбное направление.
− Заказ и прием товара, возврат неликвидного товара.
− Контроль оборачиваемости.
− Контроль складских запасов, наполнения витрин и соблюдения планограмм.
− Проведение переоценки товаров.
− Проведение инвентаризаций.


Освіта

Днепропетровский Государственный Аграрный Университет

Менеджмент организаций, Днепр

Вища, з 09.2006 по 06.2011 (4 роки 9 місяців)


Професійні навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    Увереный пользователь

Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: