Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4628202

Досвід роботи

Администратор

з 04.2018 по 02.2019 (10 місяців)
ресторан Сковорода, харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

координация работы ресторанно-гостиничного комплекса,работа с банкетами под ключ,кейтеринг

Менеджер ресторана

з 09.2016 по 04.2017 (7 місяців)
Американский ресторан "Гдебургер", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обеспечение безперебойной работы ресторана на всех его процессах,контроль качества

Освіта

Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И.Мечникова

Терапевтический факультет, Санкт-Петербург
Незакінчена вища, з 2008 по 2009 (1 рік)

школа 808

Москва
Середня, з 1997 по 2007 (9 років 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Вебинары Александра Мусатова,Олега Назарова

2008-2018

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно

Рекомендації

Все необходимые рекомендации предоставлю по первому запросу

Все необходимые рекомендации предоставлю по первому запросу

Додаткова інформація

В данной сфере работаю более 10 лет,из них последние 4 года занимал позиции менеджера-администратора ресторана,также есть опыт управленческой деятельности(около 2-х лет).Частично занимаюсь кейтерингом(подбор локации,персонала,переговоры, контроль выполнения)
В настоящее время занимаюсь созданием внутренних стандартов работы для предприятий(чек-листы,оптимизация расходов,мотивационые решения,повышение продаж) с дальнейшим внедрением и обучением персонала.Также принимал активное участие в ребрендинге популярных сейчас мест(формирование концепции,разработка меню бара и кухни,развитие доставки)
Всегда под рукой большая база сотрудников-как на полную,так и на частичную занятость для работы на всех ресторанных процессах(повара,официанты,бармены,хостес,администраторы,гардеробщики,охранники,сотрудники для мойки и уборки)