Адміністратор ресторану, банкет-менеджер

Требования: Дівчина Адміністратор

• Опит праці мінімально від 3−4 х років на адміністративній посаді.(работа з банкетами.
• Прийом замовлення, Банкетів, комунікація з замовником,
• координація, організація та супроводження заходів,
• відкриття та закриття закладу.
• Контроль роботи обслуговуючого персоналу
• Робота з відвідувачами закладу,
• Знання касової дисципліни.
• Проведення інвентаризацій
• Робота із службою доставки.

Умови праці:

• З/п (500,0−1000) грн ставка/день,3% от всіх банкетів (виплачуємо зразу після банкетів) + ваши чаєві. (З/п в середньому від 25000,0- до 60000,0 тис грн/ місяц)
• Перспектива карьєрного зросту до Управляющего .
• Перспектива фінансового зросту.
• Вік 21−30лет.

• График 4/3 ,¾ узгоджуємо.
• прохання — обовязкове місце проживання, Лівий берег Києва, краще Позняки, щоб комфортно добиратися ввечері додому.

Обовязки:

Координація та управління всіма аспектами роботи ресторану, включаючи обслуговування гостей, контроль якості та роботу персоналу.

• Забезпечення високої якості обслуговування та задоволення потреб гостей.
• Розробка та впровадження стратегій для збільшення обороту ресторану та залучення нових клієнтів.
• Моніторинг фінансової діяльності ресторану, складання звітності та управління бюджетом.
• Підтримка та навчання персоналу, забезпечення дотримання стандартів обслуговування та безпеки праці.

• Обовязкове знання всіх СТАНДАРТІВ Сервісу в ресторанній сфері
• Професіональний вміння управління закладом і персоналом.
• работа с рекламой ресторана.
• Порядність и Честність.
• Любить свою работу.
• Відкриття, закриття закладу.

Условия работы:

• знаходимся м. Позняки, 9 окремих банкетних залів у Озера ,+ літні тераси у Озера.
• графік роботи гібкий ¾, 4/3, 5/2 (Обсуждаєм)
• питание.
• стажировка обовязкова, оплачуваєма.

Обовязки:

• підготовка ресторана к відкриттю, закриття закладу.
• Набір персонала, обучение персонала, контроль персонала.
• зустріч гостей
• прием банкетів
• контроль сервиса в ресторане.
• консультація гостей по меню
• обслуговування гостей згідно стандартів качества.
• контроль обслуговування банкетів, столів в ресторані.
• доповнення по роботі на співбесіді та стажировці.
• касова дісципліна.

резюме на почту: [apply]

консультація і інформація по т. 095−208−95−27Show phone