Сестра медична з дієтичного харчування

7 000 – 8 000 UAH
Санаторна школа №20 (Київ)
Education and science; 50–250 employees
Kyiv, вулиця Академіка Грекова, 2.
6.1 km from centerFind on the map
Рєзнікова Вікторія Олександрівна
0994280728 Show phone

We invite you to create a resume!

Describe your experience and skills to increase your chances of getting your dream job.
Create a resume
Full-time. Work experience more than 1 year. Specialized secondary education.

Ведення медичної документації
Педіатрія

Job description

Запрошуємо Вас, сестру медичну з дієтичного харчування, у нашу команду.

Про нас:

ми маємо репутацію стабільного динамічного освітнього закладу;
ми акумулюємо нові методи й технології;
ми знаємо, як рости й розвиватися!!!
ми маємо теплі, затишні, комфортні умови праці.
ми — це команда професіоналів, однодумців-творців, які формують нове освітнє середовище, де панують стосунки взаємоповаги між учасниками освітнього процесу;

Умови роботи:

комфортні умови роботи;
чудовий колектив;
стабільна робота та заробітна плата;
дружній колектив;
режим роботи — п’ятиденний.

Завдання та обов’язки:

Забезпечує виконання норм харчування дітей у навчальному закладі.
Перевіряє безпечність і якість продуктів харчування та продовольчої сировини, готової продукції у навчальному закладі.
Контролює дотримання санітарно-гігієнічних вимог на харчоблоці, коморі, їдальні, дотримання встановлених вимог до устаткування та інвентарю.
Контролює, щоб продукти харчування та продовольча сировина надходили до навчального закладу із супровідними документами, які свідчать про їх походження та якість (накладні, сертифікати відповідності, висновки санітарно-епідеміологічної експертизи тощо).
Спільно з комірником складає заявки на продукти харчування.
Бере участь у бракеражі сирої продукції.
Складає примірні двотижневі меню на різні періоди року, погоджує їх з територіальною установою державної санітарно-епідеміологічної служби.
Складає щоденні меню-розкладки.
Складає та оформлює картки-розклади страв для картотеки страв із зазначенням технології приготування.
Визначає склад страв відповідно до добових раціонів, енергетичної цінності продуктів та потреби дітей в основних харчових речовинах.
Знімає проби готових страв, визначає їх фактичний вихід, оцінює якість та дає дозвіл на видачу страв.
Відбирає добові проби.
Здійснює контроль за дотриманням технології приготування страв, за їх виходом.
Здійснює контроль за дотриманням дітьми правил особистої гігієни.
Здійснює контроль за дотриманням правил особистої гігієни персоналом, слідкує, щоб у працівників харчоблока були відсутні гнійничкові захворювання і гострі респіраторні інфекції.
Забезпечує дієтичне харчування дітей за призначенням лікаря.
Веде документацію з питань харчування дітей у навчальному закладі.
Забезпечує охорону життя та здоров’я дітей під час їх перебування у навчальному закладі.
Надає першу долікарську допомогу при отруєннях, анафілактичному шоці, алергічних реакціях.
Дотримується принципів медичної етики.
Веде визначену законодавством документацію.

Сестра медична з дієтичного харчування повинна знати:

Основи педіатрії, фізіології, санітарії та гігієни.
Номенклатуру лікувальних дієт різного призначення та профілю.
Особливості лікувальної кулінарії.
Технології приготування страв.
Норми продуктів харчування для різних категорій дітей.
Організацію санітарно-протиепідемічного режиму.

Сестра медична з дієтичного харчування взаємодіє з:

Керівництвом навчального закладу.
Класними керівниками.
Працівниками харчоблока.

Сестра медична з дієтичного харчування

Job description

Similar jobs

Similar positions in Kyiv

Jobs in the category

Jobs by city

Salary statistics

Like a job?

Sign in

Please confirm your email

Please confirm your email

You have successfully saved your search

Hot jobs