Шеф-повар в ресторан

Опис вакансії

Звертатися по телефону: +380505575439Show phone Роман

Опис вакансії

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем від 1 року
• Досвід роботи з персоналом (набір, навчання, контроль)
• Розробка технологічних та калькуляційних карт, вміння прорахувати собівартість страв
• Проведення інвентаризацій
• Пунктуальність
• Акуратне ставлення до інвентарю
• Знання та дотримання основних санітарних норм

Обов’язки :

• Організація робочого процесу
• Управління персоналом
• Складання графіків персоналу
• Замовлення та облік продукції, прорахунок собівартості
• Контроль та проведення інвентаризації
• Контроль якості продукції та приготування страв
• Контроль за технічним станом виробництва та матеріальними ціностями

Умови роботи:

• Графік роботи з 10−00 до 22−00, 4/2;
• Стабільна виплата заробітної плати двічі на місяць;
• Смачний обід.