Кухар на мангал (хоспер)

«МakoRest» — інноваційний ресторан, який пропонує неперевершені кулінарні враження, використовуючи продукти власного виробництва та свіжі інгредієнти. Наші страви, приготовані на вогні з локальних продуктів, відзначаються соковитістю та неповторним смаком.

Наша команда кваліфікованих професіоналів завжди готова зробити перебування у нашому закладі незабутнім.

Приєднуйтесь до нас вже зараз та долучайтеся до створення неперевершених кулінарних вражень для наших гостей!

У зв’язку із відкриттям ми шукаємо Кухар на мангал (хоспер)!

Основні обов’язки:

• Підготовка м’яса та інших продуктів для грилювання.
• Запалювання та керування вогнем у грильовій камері хосперного обладнання.
• Готування страв на відкритому вогні з дотриманням вимог безпеки та гігієни.
• Забезпечення високої якості та презентації готових страв.
• Контроль за температурою та часом готування для досягнення оптимальних результатів.
• Дотримання рецептів та стандартів якості закладу.
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці, включаючи очищення грильової поверхні та устаткування.

Необхідні навички та досвід:

• Вміння працювати з відкритим вогнем та керувати ним для досягнення оптимальних результатів грилювання.
• Знання різних видів м’яса та інших продуктів, що готуються на грилі, та оптимальних способів їх приготування.
• Вміння визначати ступінь готовності страв на основі зовнішнього вигляду та текстури.
• Уважність до деталей та здатність до точності в роботі з гриллю.
• Організаційні здібності для ефективного керування часом та ресурсами під час готування різних страв одночасно.
• Комунікативність та спілкування з іншими членами кухонного персоналу.

Своїм співробітникам ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування та стабільну заробітну плату;
• Допомога в адаптації та розвитку від наставника;
• Реалізація у ресторанному бізнесі — отримайте досвід, професійно зростайте та будуйте кар'єру разом із нами;
• Зручне та нове місце роботи у комфортному закладі;
• Обладнане робоче місце з сучасною технікою;

Надсилайте резюме та приєднуйтеся до нашої команди!