Сушеф

Опис компанії: Готельно-відпочинковий комплекс «Природа» — це місце, де гастрономічні шедеври поєднуються з природною красою. Ми шукаємо досвідченого та талановитого Су-шефа для керування нашою кухнею та втілення кулінарних концепцій у вишуканих стравах. Ми прагнемо до вищих стандартів гастрономії та надаємо гостям неповторні гастрономічні враження.

Посада: Су-шеф

Основні обов’язки:

1. Розробка та впровадження кулінарних концепцій:

• Створення нових страв та меню.
• Вивчення та впровадження світових гастрономічних трендів.

2. Організація та керування робочим процесом на кухні:

• Розподіл обов’язків та контроль за виконанням.
• Забезпечення високого ступеня організації та ефективності.

3. Контроль за якістю та естетикою готових страв:

• Проведення тестування та дегустацій нових рецептів.
• Забезпечення відповідності стандартам виготовлення та подачі страв.

4. Навчання та мотивація кухарського колективу:

• Проведення тренінгів та майстер-класів.
• Стимулювання розвитку та професійного зростання співробітників.

Вимоги:

1. Досвід та освіта:

• Найменше 5 років досвіду роботи на посаді Су-шефа.
• Вища або професійна освіта в галузі гастрономії.

2. Знання та навички:

• Глибокі знання сучасних гастрономічних трендів та технік кулінарії.
• Креативність та відмінні організаційні навички.

3. Властивості особистості:

• Лідерські якості та здатність командувати.
• Комунікабельність та висока відповідальність.

Пропозиції від компанії:

1. Конкурентоспроможна зарплатня та система премій.
2. Можливості для професійного росту та розвитку кулінарних навичок.
3. Гнучкий графік роботи та участь у створенні нового гастрономічного меню.
4. Корпоративна підтримка та сприятливий колектив.
5. Графік роботи 5 через 2.
6. 3-х разове харчування
7. Проживання на території комплексу БЕЗКОШТОВНО
8. Корпоративні знижки на послуги компанії.

Якщо ви є висококваліфікованим та творчим Су-шефом, професіоналом у галузі кулінаріїз бажанням створювати унікальні кулінарні шедеври, надсилайте своє резюме, портфоліо та супровідний лист на вказануелектроннуадресу. Ми запрошуємо талановитих фахівців приєднатися до нашої гастрономічної команди у ГВК«Природа» та долучитися до створення найкращих страв. Разом ми створимо гастрономічний світ, який залишить незабутні враження для наших гостей.