Ukraine's #1 job site
Job from April 17, 2024
Бренд-шеф у Івано-Франківськ
- За результатом співбесіди
- , Agency
Recruiting and HR; less than 10 employees -
Ivano-Frankivsk, searching in Lviv, вулиця Олександра Довженка.
2.7 km from center -
Hr-Manager Ivanna
+380503383646 - Full-time. Work experience more than 5 years.
- Відповідальність
- Управління персоналом
- Комунікабельність
- Стресостійкість
- Навчання персоналу
- Креативність
- Приготування страв
- Розробка меню
- Знання стандартів обслуговування
Job description
Бренд Шеф
Місце роботи: Івано-Франківськ.
Проект: Відкриття нового закладу, який обіцяє стати місцем, де смак поєднається з елегантністю та інноваціями. Для вас ми пропонуємо:
Конкурентну оплату праці, що відповідає вашому досвіду та професійним навичкам.
Можливість впроваджувати та реалізовувати ваші творчі ідеї у сфері гастрономії. Ми відкриті до новаторства та вдосконалення, і ваші ідеї будуть важливим внеском у розвиток нашого бренду.
Опис ролі: Ми шукаємо творчу та відповідальну особу на посаду Бренд Шефа, яка зможе створити та реалізувати концепцію кулінарного бренду для нашого нового закладу. Бренд Шеф буде відповідальний за всі аспекти кулінарного досвіду, починаючи від розробки меню до кулінарних процесів та керування бригадою кухарів.
Ваші завдання включатимуть:
- Розробка концепції бренду: Створення унікальної та привабливої концепції кулінарного бренду, відповідної нашим цілям та цільовій аудиторії.
- Розробка меню: Створення різноманітного та інноваційного меню, яке відображає концепцію бренду та враховує сезонність та доступність інгредієнтів.
- Контроль якості: Забезпечення високої якості продуктів та готових страв шляхом вибору найкращих інгредієнтів та контролю над процесом приготування.
- Керування персоналом: Навчання, мотивація та керування бригадою кухарів для досягнення високих стандартів обслуговування та якості страв.
- Управління витратами: Ефективне управління запасами та витратами на кулінарні інгредієнти з метою забезпечення оптимальної рентабельності.
Ви ідеально підходите для цієї ролі:
- Досвід роботи у ресторанному бізнесі, включаючи досвід у розробці меню та керуванні персоналом.
- Креативність та здатність до інноваційного мислення у сфері кулінарії.
- Високий рівень вміння працювати під час стресових ситуацій та в умовах великого обсягу роботи.
- Глибокі знання кулінарних технік та трендів гастрономії.
- Відмінні комунікативні навички та здатність до співпраці з іншими відділами.
Якщо ви готові взяти на себе відповідальність за створення вражаючого кулінарного бренду та бажаєте приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме або телефонуйте 0503383646
Similar jobs
- Кухар гарячого процесу в Jam Cafe
29 000 UAH, 23. ресторани, Lviv - Кухар
20 000 UAH, Трава, лаунж-кафе, Lviv - Кухар
17 000 – 25 000 UAH, Фуд Вайн, Lviv - Кухар
10 000 – 15 000 UAH, Оксана, кафе, Lviv - Кухар
18 000 – 30 000 UAH, Домашній ресторанчик, Lviv
Salary statistics
Apply for this job at: www.work.ua/jobs/5620434