Бариста

Вимоги:

РОЗГЛЯДАЄМО КАНДИДАТІВ БЕЗ ДОСВІДУ!!!

Бариста — це фахівець, який займається приготуванням кавових напоїв та обслуговуванням клієнтів у кав’ярні. Основні вимоги до роботи бариста можуть включати:

1. Знання про каву: Розуміння різних сортів кави, технік приготування еспресо, капучино, лате та інших напоїв.

2. Навички приготування: Вміння працювати з кавовою машиною, млинками та іншими кавовими інструментами.

3. Обслуговування клієнтів: Ввічливість, доброзичливість та вміння швидко реагувати на потреби клієнтів.

4. Швидкість та ефективність: Здатність працювати швидко та організовано, особливо під час годин пік, щоб задовольнити великий потік клієнтів.

5. Охайність та чистота: Важливо підтримувати робоче місце в чистоті, дотримуватися санітарних норм та правил гігієни під час приготування напоїв і їжі.

6. Командна робота: Бариста часто працює в команді, тому важливі навички взаємодії з колегами для забезпечення злагодженої роботи кав’ярні.

7. Гнучкість: Готовність працювати в різні зміни, включаючи вихідні та свята, а також адаптуватися до різних умов і потреб клієнтів.

8. Фізична витривалість: Оскільки робота вимагає активності на ногах протягом тривалого часу, бариста повинен мати витривалість і здатність виконувати фізичні завдання.

Умови роботи: Графік змін узгоджуємо на співбесіді.

На роботу виходимо 7:00—7:10,

Кав’ярня відчинена з 7:30−20:00

Обов’язки: ВСІХ ОБОВ’ЯЗКІВ НАВЧАЄМО ПІД ЧАС СТАЖУВАННЯ!!!

Обов’язки бариста включають:

1. Приготування кавових напоїв: Готувати еспресо, капучино, лате та інші кавові напої відповідно до стандартів кав’ярні та побажань клієнтів.

2. Обслуговування клієнтів: Приймати замовлення, консультувати клієнтів щодо вибору напоїв, надавати інформацію про асортимент та допомагати у виборі напоїв і десертів.

3. Робота з касовим апаратом: Приймати оплату, видавати чеки, вести касову звітність та здійснювати безготівкові платежі.

4. Управління кавовим обладнанням: Регулярно чистити та обслуговувати обладнання для підтримки його в належному стані.

5. Підтримка чистоти: Забезпечувати чистоту робочого місця, зони приготування кави, столів для клієнтів та санітарних зон.

6. Приготування та подача легких закусок: Готувати та подавати випічку, сендвічі або інші страви, які передбачені у меню кав’ярні.

7. Участь у інвентаризації: Контролювати наявність кави, молока, сиропів та інших інгредієнтів, а також допомагати у замовленні необхідних продуктів.

8. Комунікація з командою: Тісно співпрацювати з іншими працівниками кав’ярні, щоб забезпечити злагоджену роботу, особливо під час великих замовлень чи годин пік.

9. Дотримання стандартів якості: Стежити за тим, щоб усі напої та страви відповідали стандартам якості кав’ярні.