Заступник директора виробництва (харчове виробництво)

Сол Юніон — українська група виробничо-торгових компаній. Наші продукти продаються в національних мережах супермаркетів, Державних компаніях та міжнародних благодійних фондах.

Запрошуємо до своєї команди Заступника директора з виробництва (харчова промисловість)

Основні обов’язки:

• Операційне управління: Організація, координація та контроль безперебійного виробничого процесу заводу (підготовка сировини, бланшування, фасування, стерилізація/автоклавування, пакування).
• Виконання планів: Забезпечення виконання планів випуску готової продукції у встановлені терміни, з дотриманням стандартизованих вимог щодо якості та безпеки.
• Технологічний контроль: Контроль дотримання рецептур, технологічних інструкцій, санітарно-гігієнічних норм та стандартів безпеки харчової продукції (HACCP, ISO 22000).
• Управління персоналом: Організація роботи виробничих цехів, підбір, навчання та наставництво персоналу. Формування ефективного та мотивованого колективу.
• Ефективність та оптимізація: Аналіз виробничих показників, зниження рівня втрат сировини та браку, оптимізація витрат енергоресурсів, підвищення продуктивності праці.
• Технічний стан обладнання: Взаємодія з головним інженером та службою механіка щодо своєчасного проведення планово-попереджувальних ремонтів (ППР) обладнання (автоклави, лінії розливу, мийки, пакувальні машини).
• Звітність: Ведення управлінської та виробничої звітності, контроль за дотриманням норм охорони праці та пожежної безпеки на виробництві.

Вимоги до кандидата:

• Освіта: Вища технічна або технологічна освіта (харчові технології, інженерія харчового виробництва).
• Досвід роботи: Від 3−5 років на керівних посадах у виробництві (бажано на консервному заводі, підприємствах з виробництва соусів, плодоовочевої консервації або м’ясо-рослинних консервів у реторт-пакетах / бляшанках / скляній тарі).
• Знання процесів: Глибоке розуміння технологій консервування, процесів теплової стерилізації, роботи автоклавів та ліній автоматичного фасування.
• Навички: Успішний досвід управління колективом від 30−50+ осіб, вміння працювати з KPI ефективності виробництва.
• Додаткові знання: Практичний досвід впровадження та підтримки стандартів HACCP, ISO 22000. Впевнений користувач ПК (MS Excel, 1С / Bitrix24 / ERP-системи).
• Особисті якості: Лідерські якості, високий рівень відповідальності, системне мислення, орієнтація на результат, здатність приймати рішення в умовах багатозадачності.

Ми пропонуємо:

• Стабільність: Офіційне працевлаштування.
• Мотивація: Конкурентна, гідна заробітна плата (обговорюється індивідуально з успішним кандидатом за результатами співбесіди) + бонуси.
• Умови роботи: Робота на сучасному підприємстві, забезпечення необхідними інструментами управління.
• Професійний розвиток: Можливість реалізації масштабних завдань, професійного зростання та впливу на розвиток бізнесу.
• Часткова компенсація транспортних витрат.
• Корпоративний транспорт.

Чекаємо на ваше резюме! Надсилайте відгуки із зазначенням бажаного рівня заробітної плати. Ми зв’яжемося з кандидатами, чий досвід найбільше відповідає нашим вимогам.