Кухар-універсал

Команда простору Сенс у Франківську (Промприлад) шукає кухаря-універсала!

Ми віримо, що кухня — це місце, де народжується смак і турбота про гостей. Якщо ти теж про це, приєднуйся)

Що ти будеш робити?

• Готувати страви згідно з меню (холодний та гарячий цех)
• Займатися підготовкою інгредієнтів та їх обробкою
• Дотримуватись технологічних карт
• Дбати про якість і свіжість продуктів
• Дотримуватись санітарних норм, стандартів якості та правил безпеки
• Контролювати склад і вести облік продуктів
• Працювати разом із командою

Що для нас важливо?

• Досвід на посаді кухаря-універсала від 6 місяців
• Перевагою буде досвід у закладах із високим потоком гостей та інтенсивним навантаженням, а також досвід у закладах із фокусом на сніданки
• Володіння базовими техніками смаження, запікання та варіння
• Вміння працювати за технологічними картками
• Впевнена робота з індукційною плитою та пароконвектоматом
• Дотримання санітарних норм, чистоти та порядку
• Здатність працювати у високому темпі та вести кілька процесів одночасно
• Відповідальність, самостійність та швидкість у роботі
• Вміння працювати в команді та готовність навчатися
• Розуміння базової організації роботи професійної кухні: маркування, терміни та правила зберігання, товарне сусідство, списання
• Вміння працювати з Thermomix

Умови роботи:

• Графік роботи: 3/2 (10−12 годин), будується з урахуванням побажань працівників
• Корпоративне харчування двічі на день
• Безкоштовний напій на день з кавʼярні
• Знижки на книжки, мерч, страви та напої кавʼярні
• Дружня команда однодумців

Якщо тобі цікаво приєднатися, надсилай резюме або пиши в Телеграм — @Hrsens4