Сушеф у Крюківщину

Заміський комплекс «Характер парк» в пошуках відповідальної та енергійної людини на посаду Су-шефа!

Критерії:

• охайність
• порядність
• уважність
• пунктуальність
• лідерські якості
• наявність медичної книги (або готовність її зробити)
• досвід роботи на кухні від 3-х років
• досвід роботи на аналогічній посаді від 1-го року
• знання основ кухарської справи та кулінарних технік
• уміння працювати в команді
• вміння керувати командою від 20 людей
• відповідальність

Обов’язки:

• Підготовка кухні та всіх процесів до роботи (перевірка справності використовуємого технологічного обладнання, вагів, наявності та справності інструментів, інвентарю, посуду, обробка їх миючими та дезінфікуючими засобами).
• Контроль наявності та якості сировини для приготування та оформлення страв кухні.
• Приймати товар від постачальників та закупівельника на предмет якості, строків реалізації, герметичності продуктів та інше
• Дотримання правил експлуатації технологічного обладнання (ваги, СВЧ- печі, холодильне обладнання, теплове обладнання, механічне обладнання).
• Направляти діяльність трудового колективу на забезпечення ритмічного випуску продукції власного виробництва необхідного асортименту та якості
• Здійснювати розстановку кухарів та інших співробітників кухні;
• Розглядати скарги, які пов’язані з незадовільним приготуванням страв, та проводити відповідні організаційно-технічні заходи
• Контролювати дотримання співробітниками організації трудової та виробничої дисципліни, правил та норм охорони праці, техніки безпеки, вимог виробничої санітарії та гігієни

Умови:

• графік роботи 5*2 (з 08:00 до 20:00 або з 10:00 до 22:00)
• Виплата ЗП 2 рази на місяць (20 та 5 числа кожного місяця)
• Безкоштовне харчування 2 рази на день
• Знижки на послуги компанії.

Якщо ви шукаєте стабільну роботу у затишному місці поряд з Києвом, де вас цінують і підтримують у професійному зростанні, то ця вакансія саме для вас!

Долучайтесь до нашої дружної команди в «Характер парк» і створюймо разом незабутні враження для наших гостей! Чекаємо на Ваше резюме або телефонуйте/пишіть за номером +380635501660Show phone