Директор ресторану

Вітаємо! Ми — ресторан грузинської кухні Tbiliso, місце, де поєднуються справжні традиції Грузії, щирість гостинності та любов до їжі. Ми віримо, що ресторан — це не просто кухня й інтер'єр, а живий організм, у якому кожен гість відчуває турботу, а кожен співробітник — підтримку й розвиток.

Зараз ми шукаємо амбітного, відповідального та натхненного директора ресторану, який зможе стати справжнім лідером нашої команди, підтримувати високий рівень сервісу та розвивати заклад разом із нами.

Які обов’язки чекають на вас:

• Організація та контроль усіх процесів у ресторані: від роботи кухні до комунікацій із гостями.
• Формування та управління командою: підбір, адаптація, мотивація співробітників, створення дружньої атмосфери.
• Забезпечення найвищих стандартів обслуговування гостей та підтримка позитивного іміджу ресторану.
• Контроль виконання планових показників, аналіз роботи закладу, оптимізація витрат.
• Робота із фінансовою документацією, інвентаризацією, касовою дисципліною.
• Впровадження та підтримка акцій, заходів, покращень для залучення нових і постійних гостей.

Ви — наш ідеальний кандидат, якщо:

• Маєте досвід роботи на керівних посадах у ресторанній сфері від 1 року.
• Володієте лідерськими якостями, умієте надихати команду й знаходити спільну мову з різними людьми.
• Знаєте, як організувати бездоганний сервіс і прагнете перевершувати очікування гостей.
• Оперативні у вирішенні питань, здатні працювати в динамічному середовищі та приймати зважені рішення.
• Любите гастрономію, відкриті до нового і поділяєте нашу любов до щирої грузинської гостинності.

Що ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування.
• Смачне харчування та комфортні умови праці у самому серці Києва.
• Роботу в натхненній команді, яка цінує підтримку, розвиток і взаємоповагу.
• Можливість втілювати свої ідеї та розвивати заклад разом із командою професіоналів.
• Атмосферу, де кожен день — це новий досвід, нові знайомства та справжнє задоволення від роботи.

Якщо відчуваєте, що саме ви можете стати обличчям ресторану Tbiliso та вести команду до нових перемог — будемо раді познайомитись із вами!