Ukraine's #1 job site
- 25 000 – 30 000 UAH, Ставка, %
-
Mozart Group
Hotel and restaurant industry; 10–50 employees -
Uzhhorod, сквер Лаборця, 3.
0.3 km from center -
Калманцгелі Владислав
Show phone - Full-time. We are also ready to hire a student. Work experience more than 1 year.
- Ukrainian — fluent
- Відповідальність
- Адміністративна робота
- Приготування кавових напоїв
- Барна справа
- Продаж
- Ведення звітності
- Закупівля товарів
- Інвентаризація
- Приготування коктейлів
- Позитивне мислення
Job description
Бармен Mozart Resto Group відповідає за приготування та подачу напоїв відповідно до стандартів закладу, підтримку високого рівня сервісу та забезпечення комфортної атмосфери для гостей. Головна мета — забезпечення якісного обслуговування та підтримка позитивного іміджу закладу.
Основні кваліфікаційні вимоги:
- Досвід роботи барменом від 1 року.
- Знання класичних та авторських коктейлів, технологій приготування напоїв.
- Вміння працювати з кавовим обладнанням.
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм та правил роботи з продуктами харчування.
- Володіння державною мовою на високому рівні.
- Базові знання про алкогольні напої, їх поєднання та особливості подачі.
- Вміння працювати в команді та адаптуватися до швидкого темпу роботи.
Основні обов’язки:
- Приготування та подача напоїв згідно технологічних карт та стандартів Mozart Resto Group.
- Обслуговування гостей за барною стійкою, приймання замовлень, консультації щодо напоїв та їх поєднання.
- Підтримка чистоти барної зони, обладнання та інвентарю.
- Контроль наявності необхідних інгредієнтів, витратних матеріалів, облік використання та передача списку на закупівлю Адміністратору або Керуючому закладу.
- Дотримання стандартів сервісу та створення приємної атмосфери для гостей.
- Підготовка бару до відкриття та закриття зміни (інвентаризація, поповнення запасів, звітність).
- Інформування гостей про спеціальні пропозиції, нові коктейлі та акції.
- Відповідальність за правильне зберігання алкогольних напоїв та їх облік.
- Співпраця з персоналом залу та кухні для забезпечення якісного сервісу.
- Дотримання правил продажу алкоголю, законодавчих вимог та внутрішніх регламентів закладу.
Similar jobs
-
Бармен
25 000 UAH, Дикий Захід, Uzhhorod -
Бармен, бариста
35 000 – 40 000 UAH, Деренівська Купіль, санаторний комплекс (Саламандра-Закарпаття, ТОВ), Uzhhorod -
Бармен
25 000 – 35 000 UAH, Верховина, курортний комплекс, Uzhhorod -
Бармен, бариста
20 000 – 25 000 UAH, Полі Ленд, Uzhhorod -
Бариста, офіціант
14 000 – 16 000 UAH, Львівські Круасани, Uzhhorod