Шеф-кухар ресторану Sea Esta

Maestro Hotel Management — керуюча компанія, що об'єднує мережу готелів і ресторанів по всій Україні, — запрошує до співпраці Шеф-кухаря в ресторан SeaEsta (c.Фонтанка, бульвар Променад, 1).

У MAESTRO кухня — це не лише про страви.

Це про атмосферу, ритм команди й досвід гостя. Ми керуємо якістю, процесами та сервісом, створюючи простори, де кулінарія є частиною цілісної гостинної концепції.

Ваша роль

Ви — лідер кухні, носій стандартів і наставник команди. Саме від вашого підходу залежить стабільність якості, ефективність процесів і те, як гість відчуває рівень закладу.

Ми очікуємо від Вас:

• Проживання в районі пос. Котовського.
• Досвід роботи від двох років на посаді шеф кухаря ресторану.
• Розуміння концепцій одеської кухні, сучасних трендів кухні та досвід роботи з азійською та італійською кухнею буде перевагою.
• Стресостійкість, вміння стримано та впевненно вирішувати можливі конфліктні ситуації.
• Багатозадачність, можливіть одночасно керувати декількома процесами.
• Бажання навчатись та розвиватись.
• Активність, бажання працювати на результат.
• Лідерські якості, вміння коммунікаціі в умовах нестачі персоналу.
• Любов до своєї роботі.
• Вміння якісно працювати з калькуляційними картками
• Бажання вносити свої навички в роботу та просувати іх задля розвитку ресторану.

Ми пропонуємо Вам:

• Розвозка по робочих питаннях, або розвозка після закінчення робочого дня.
• Розвиток, можливість просуватися по карʼєрній драбині.
• Дружня команда, можливість обміну досвідом з шеф кухарями інших об'єктів мережі.
• Взаємодія з Бренд шефом.
• Регудярне зовнішнє та внутрішнє навчання.
• Можливість обміну досвідом з іншими компаніями та дружніми проєктами.
• Харчування в робочий час
• Можливіть проявляти творчість, ініціативу та просувати свою лідерську думку