Адміністратор їдальні

Еко-технологічний Відпочинковий оздоровчий комплекс «ДОВОДИ» адміністратор їдальні

Вітаю! Мене звати Євген Моісеєв, я засновник Відпочинковий оздоровчий комплекс«ДОВОДИ» . Ми будуємо сучасне місце відпочинку в м. Моршин с. Горішнє вул. Болехівська 15А. Львівської обл. Ми створюємо місце, де кожен гість отримує якісне харчування та бездоганний сервіс. Шукаємо відповідального адміністратора їдальні, який забезпечить чіткість, якість і затишок на кухні та в залі.

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи адміністратором їдальні, кафе або ресторану
• Впевнена робота з програмою Servio (готельний та ресторанний модуль)
• Знання основ планування виробництва та контролю залишків
• Розуміння санітарних норм і стандартів харчування
• Організованість, уважність до деталей, відповідальність
• Грамотна усна та письмова українська мова
• Охайний зовнішній вигляд, привітність

Обов’язки:

• Складання та виконання плану виробництва відповідно до меню та кількості гостей
• Контроль залишків продуктів та організація закупівель
• Контроль якості та своєчасності подачі страв — згідно меню, кількості та віку гостей (зокрема дітей)
• Контроль якості сервірування столів та обслуговування в їдальні
• Контроль чистоти на кухні, в їдальні та санітарних зонах
• Контроль санітарного стану приміщень відповідно до норм
• Ведення обліку в програмі Servio (готельний та ресторанний модуль)
• Координація персоналу кухні та залу

Умови роботи: Робота на місці: м.Моршин с. Горішнє вул. Болехівська 15А. Львівської обл. Оплачуваний випробувальний термін — 1 місяць

• Позмінна робота
• Графік роботи: Пн-СБ з 09:00 до 19:00
• Випробувальний термін: 1 місяць оплачуваний

Детальні умови роботи обговорюються на співбесіді.

В резюме обов’язково вкажіть дату/місяць/рік народження та прикріпіть фото!