• Currently viewed by 3 job seekers
БагатоЛосося

Сушеф (Нивки, Печерськ, "Комфорт Таун")

  • Відповідальність
  • Приготування страв
  • Управлінські навички
  • Інвентаризація
  • Японська кухня
  • Контроль залишків
  • Стабільність
  • HACCP
Show all skillsRoll up skills

Job description

«БагатоЛосося» — мережа dark kitchen, що працює виключно на доставку.

Без залу, без випадкових навантажень, з чіткими стандартами та зрозумілою відповідальністю.

Ми шукаємо су-шефа або старшого кухаря, який готовий вийти на новий рівень — більше впливу, більше управління, більше розвитку.

Чому цю роботу обирають

У «БагатоЛосося» кухня — це система, а не хаос:

  • ми реально працюємо за стандартами, а не «на словах»
  • немає штрафів, криків і токсичності
  • зрозумілі правила, чіткі процеси, адекватна комунікація
  • є можливість прокачати управлінські навички і зростати всередині мережі

Що ти отримаєш

🔥 Фінанси та стабільність

  • 2100 грн за зміну + 1,5% від товарообігу
  • Гнучка система виплат без затримок

🔥 Умови роботи

  • Графік: 10:00−22:00, позмінний
  • Знижка на меню для співробітників
  • Навчання стандартам мережі та підтримка на старті

🔥 Розвиток

  • реальна можливість карʼєрного росту
  • участь у покращенні процесів, а не просто виконання вказівок

Твоя зона відповідальності

  • контроль роботи кухонної команди
  • дотримання стандартів якості та безпеки (HACCP)
  • організація технологічних процесів кухні
  • контроль заготовок, залишків, списань та інвентаризацій
  • оцінка якості сировини, робота із заявками постачальникам
  • забезпечення стабільної, своєчасної видачі замовлень
  • участь у покращенні та оптимізації процесів

Нам важливо, щоб ти

  • мав досвід у японській кухні від 1 року
  • вмів організувати кухню та команду

Хочеш працювати в системній dark kitchen і рости як керівник?

📩 Ми швидко виходимо на зв’язок і домовляємось про зустріч 👉 https://t.me/BLrecruiter

Similar jobs

All similar jobs

Salary statistics