• Currently viewed by 1 job seeker
Trade Service Alliance

Шеф-кухар

  • Приготування страв
  • Лідерство
  • Розробка меню
Show all skillsRoll up skills

Job description

Вимоги:

  • Досвід роботи шеф-поваром або су -шефом — від 2 років
  • Розуміння стандартів якості НАССР
  • Лідерські якості
  • Професійний підхід

Обов’язки:

  • Розробка меню закладу та сезонного меню
  • Організація роботи кухні та команди
  • Контроль якості приготування та видачі страв
  • Управління заготовками, залишками та списаннями
  • Робота з постачальниками та якістю сировини
  • Забезпечення стабільної роботи кухні у пікові години
  • Участь у розвитку та оптимізації процесів

Умови

  • Офіційне працевлаштування
  • Графік роботи 5/2
  • Рівень ЗП обговорюється на співбесіді

Дмитро

Similar jobs

All similar jobs

Salary statistics