Менеджер з маркетингу та розвитку ресторану

Ресторан грузинської кухні «Сакартвело» (центр Києва) шукає Менеджера з маркетингу та розвитку.

Нам потрібна людина, яка допоможе ресторану зростати (системно):

• збільшувати кількість гостей у залі
• розвивати доставку
• залучати корпоративні замовлення
• працювати з повторними візитами
• та будувати сильну репутацію бренду.

Це не вакансія лише для SMM-спеціаліста або контент-менеджера.

Нам важлива людина, яка мислить бізнес-результатом: як привести гостей, як повернути їх знову, як підвищити ефективність каналів залучення і як зробити маркетинг вимірюваною частиною розвитку ресторану.

Головна мета ролі

Створити та розвивати системний потік гостей і замовлень для ресторану через digital-маркетинг, локальні партнерства, події, доставку, корпоративне харчування, роботу з репутацією та повторними продажами.

Основні зони відповідальності

1. Потік гостей у ресторан

• формувати та реалізовувати щомісячний план маркетингових активностей;
• шукати, тестувати та розвивати канали залучення гостей;
• розвивати локальний маркетинг навколо ресторану;
• працювати над збільшенням кількості бронювань, візитів і повторних відвідувань;
• брати участь у створенні спеціальних пропозицій, акцій, програм лояльності та форматів для різних аудиторій.

2. Digital-маркетинг, контент і реклама

• вести Instagram, Facebook, Google Business Profile та інші важливі digital-канали;
• планувати, запускати та аналізувати рекламні кампанії;
• працювати з контент-планом, фото, відео, описами та візуальною подачею ресторану;
• покращувати присутність ресторану в онлайн-каналах;
• аналізувати ефективність рекламного бюджету та маркетингових активностей.

3. Репутація, бренд і досвід гостя

• працювати з відгуками гостей і репутацією ресторану;
• допомагати формувати зрозуміле позиціонування ресторану;
• забезпечувати цілісну комунікацію бренду в усіх каналах;
• бачити ресторан очима гостя та пропонувати покращення, які впливають на повернення гостей і рекомендації.

4. Доставка, корпоративні замовлення та партнерства

• розвивати маркетингову підтримку доставки через Glovo, Bolt та інші канали;
• працювати над збільшенням кількості замовлень і повторних покупок у доставці;
• шукати та розвивати партнерства з офісами, бізнес-центрами, готелями, туристичними компаніями та локальними бізнесами;
• залучати корпоративні замовлення, банкети, події та інші формати, які допомагають стабільніше завантажувати ресторан і кухню.

5. Аналітика і управління результатом

• регулярно аналізувати, які активності дають результат, а які ні;
• готувати коротку зрозумілу аналітику: що зроблено, що отримали, що змінюємо далі;
• працювати з гіпотезами, тестами, бюджетами та висновками;
• пропонувати наступні кроки на основі цифр, а не лише вражень.

Очікувані результати

Ми очікуємо (і це є обовʼязковою умовою) що робота маркетолога буде впливати на конкретні бізнес-показники:

• більше гостей у ресторані;
• більше бронювань;
• більше повторних візитів;
• зростання доставки;
• поява та розвиток корпоративних клієнтів;
• краща репутація ресторану в Google, соціальних мережах та інших каналах;
• зростання виручки з окремих напрямків;
• зрозуміла система регулярної маркетингової аналітики.

Наші очікування від кандидата

Обов’язково:

• досвід у маркетингу від 2 років;
• практичний досвід просування бізнесу в соціальних мережах;
• досвід запуску та аналізу рекламних кампаній у Meta;
• розуміння digital-маркетингу, воронок залучення та базової аналітики;
• здатність мислити не лише активностями, а результатом;
• готовність працювати з цифрами, гіпотезами, тестами та висновками;
• готовність регулярно бути в ресторані, бачити реальний клієнтський досвід і взаємодіяти з командою.

Буде перевагою:

• досвід роботи у HoReCa;
• досвід розвитку ресторану, кафе, доставки або локального бізнесу;
• досвід організації заходів, дегустацій або спеціальних подій;
• досвід запуску програм лояльності;
• навички фото- та відеозйомки;
• досвід роботи з корпоративними клієнтами або партнерствами.

Ми шукаємо людину, яка

• хоче впливати на реальний розвиток ресторану, а не просто вести сторінки в соцмережах;
• розуміє, що маркетинг має приводити гостей, замовлення і повторні продажі;
• вміє бачити можливості для росту в самому ресторані, районі, аудиторії та продукті;
• не боїться тестувати нові ідеї, але вміє оцінювати їх через цифри;
• (бажано) любить ресторанний бізнес і розуміє, що сильний бренд створюється не тільки рекламою, а й досвідом гостя.

Ми пропонуємо

• роботу в живому ресторанному проєкті невеликого формату в центрі Києва;
• можливість реально впливати на розвиток ресторану та бренду;
• участь у запуску нових напрямків: доставка, корпоративне харчування, події, партнерства, програми лояльності;
• конкурентну оплату: ставка + бонус за досягнення результатів;
• простір для власних ідей, тестів і практичних рішень;
• можливість вирости разом із проєктом.

Рівень доходу

60 000−90 000 грн: ставка + бонус за результатами роботи.

Конкретні KPI обговорюються окремо. Вони можуть бути пов’язані з кількістю гостей, бронюваннями, доставкою, корпоративними замовленнями, повторними візитами, виручкою з окремих каналів та ефективністю рекламного бюджету.