Технолог

«Галицька здоба» — це понад 20 років смаку, традицій та інновацій у світі хлібобулочних і кондитерських виробів. Ми виробляємо продукцію, яку щодня обирають сотні українських родин, і пишаємося тим, що кожен наш виріб — це поєднання рецептур, відпрацьованих роками, та сучасних харчових технологій.

Нині ми активно розвиваємо виробництво та розширюємо асортимент продукції. Саме тому шукаємо технолога, який поділяє нашу відданість високій якості, прагне вдосконалювати виробничі процеси й готовий стати частиною команди, що створює продукцію зі смаком Галичини.

Обов’язки:

• Розробка та вдосконалення рецептур хлібобулочних, кондитерських і здобних виробів;
• Контроль якості сировини, напівфабрикатів і готової продукції на всіх етапах виробництва;
• Складання та актуалізація технологічних карток, технічних умов і виробничих інструкцій;
• Участь у запуску нових продуктів: від тестових замісів до масштабування на лінії;
• Моніторинг ринку харчових інгредієнтів та інновацій галузі.

Вимоги:

• Вища освіта за спеціальністю «Харчові технології» або суміжною;
• Досвід роботи технологом від 1 року, перевага -хлібобулочне або кондитерське виробництво;
• Знання принципів HACCP, вимог ДСТУ та санітарних норм;
• Досвід розробки рецептур і технологічної документації;
• Розуміння процесів бродіння, випікання, реологічних властивостей тіста;
• Аналітичне мислення, уважність до деталей, відповідальність.

Що ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування відповідно до законодавства України;
• Конкурентну та своєчасну заробітну плату;
• Графік роботи: понеділок — п’ятниця, 08:00 — 17:00;
• Комфортні умови праці та підтримку дружньої команди;
• Можливості для професійного розвитку, навчання та кар'єрного зростання.

Якщо ви мрієте про роботу, де кожен ваш рецептурний рядок стає продуктом на столах тисяч родин — надсилайте своє резюме прямо зараз або телефонуйте нам — +380675438896Show phone (Рекрутер Вікторія). Будемо раді познайомитися!