- Currently viewed by 1 job seeker
Шеф-кухар
- За результатами співбесіди
-
Люксор
Hotel and restaurant industry; 10–50 employees -
Khmelnytskyi, вулиця Правди, 6.
0.4 km from center -
Наталія
- Full-time. Work experience more than 2 years. Higher education.
- Відповідальність
- Організаторські здібності
- Робота в команді
- Навчання персоналу
- Приготування страв
- Ініціативність
- Закупівля товарів
- Управління командою
- Орієнтація на результат
- Розробка меню
- Контроль залишків
- Знання ДСанПіН
- Лідерство
Job description
Кафе «Люксор» шукає талановитого та відповідального шеф-кухаря, який очолить роботу кухні, забезпечить високу якість страв і ефективну організацію команди.
Вимоги: довід роботи на посаді шеф-кухаря або су-шеф, лідерські та організаторські здібності, знання сучасних кулінарних технологій і стандартів НАССР, відповідальність, ініціативність та орієнтація на результат, уміння працювати в умовах високого навантаження
Умови роботи: конкурентна і своєчасно виплачена заробітна плата, стабільний графік роботи, офіційне працевлаштування, можливість реалізувати власні кулінарні ідеї, професійний розвиток та роботу в дружній команді
Обов’язки: організація та контроль роботи кухні, розробка і оновлення меню, контроль якості приготування та подачі страв, управління командою кухарів, навчання та мотивація персоналу, контроль закупівель, залишків і витрат продуктів, дотримання санітарних норм і стандартів безпеки харчових продуктів, оптимізація технологічних процесів та собівартості страв
Similar jobs
-
Кухар
35 000 UAH, Тамерлан, отель, ресторан, конный клуб, Khmelnytskyi -
Кухар
40 000 UAH, Гарант-Інфо, Khmelnytskyi -
Сушеф, помічник бренд-шефа
40 000 – 50 000 UAH, Mia Sushi, Khmelnytskyi -
Сушеф
32 000 – 40 000 UAH, Сорокін О.О., ФОП, Khmelnytskyi -
Старший сушеф
Bacara coffee, Khmelnytskyi
Salary statistics
Apply for this job at: www.work.ua/jobs/8256882/