Шеф-кухар в ресторан

Ґамарджоба! Ми — команда «Той самий Баранчик», яка вже 7 років будує мережу ресторанів і розвиває грузинську гастрономічну культуру в Україні!

Шукаємо до нашої дружньої команди Шеф-кухаря, який не боїться експериментувати, вміє надихати команду і перетворювати кожну страву на WOW-досвід для наших гостей.

Що ми пропонуємо:

• Конкурентна ставка + KPI — твоя праця оцінюється по-справжньому

• Гнучкий, але чіткий графік 5/2 — баланс роботи та життя

• Сучасна кухня та обладнання — готуй із задоволенням

• Розвиток та креативність — твої ідеї не лише чують, а й реалізовують

• Команда професіоналів — дружня, амбіційна і готова підтримати

• Визнання та повага — твоя робота важлива, твій стиль впливає на імідж ресторану

Що для нас важливо в тобі:

• Досвід роботи на позиції Шеф-кухаря від 2 років

• Вміння керувати командою, організовувати процес та мотивувати кухарів

• Знання сучасних кулінарних технік і трендів

• Креативність, драйв, бажання розвиватися та експериментувати
• Вміння працювати у вже створеній системі стандартів та правил

• Бажання розвиватися разом із закладом

• Висока відповідальність і любов до своєї справи

Твої завдання:

• Організація безперебійної роботи кухні

• Розробка, оновлення та вдосконалення меню

• Організація та контроль якості страв, подачі, порційності та дотримання технологічних карт

• Підбір та керівництво командою су-шефів, кухарів, надання необхідної підтримки та навчання

• Контроль санітарних норм, умов зберігання та товарних залишків
• Підтримка організованості, безпеки та чистоти на робочих місцях

Ми шукаємо Шеф-кухаря, який не просто готує, а надихає команду, створює нові смаки та дбає про кожну деталь кухні!

Якщо ти готовий до нового виклику, хочеш рости та творити кулінарні шедеври — надсилай резюме прямо зараз!