Особистий кухар

Вимоги:

• Відмінні комунікативні та міжособистісні навички
• Уміння ефективно працювати в команді
• Навички управління часом та роботи в стресових ситуаціях
• Хороше володіння англійською мовою
• Досвід роботи: 4−5 років
• Вік: до 45 років
• Освіта: повна загальна середня або вища

Бажані кваліфікації

• Попередній досвід роботи кухарем у VIP-сім'ях буде перевагою
• Знання та практичний досвід приготування страв різних кухонь світу (близькосхідної, європейської, азійської, середземноморської та інших) буде додатковою перевагою

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування на повний робочий день
• Стабільну та своєчасну виплату заробітної плати

Обов’язки:

• Визначати щоденні потреби кухні в продуктах харчування, напоях, фруктах, овочах та інших необхідних запасах
• Планувати меню та готувати щоденні страви, забезпечуючи їх різноманітність, поживну цінність і високий рівень подачі
• Забезпечувати харчування під час офіційних заходів, прийомів, банкетів і кейтерингових заходів за потреби
• Закуповувати продукти харчування та кухонне приладдя відповідно до вказівок безпосереднього керівника
• Готувати здорову їжу, гарячі та холодні напої, десерти, а також спеціальні дієтичні страви відповідно до вимог щодо харчування
• Підтримувати кухонне обладнання, інвентар і побутову техніку у справному стані, забезпечуючи дотримання санітарних і гігієнічних норм
• Організовувати зони подачі їжі, сервірувати столи та готувати обладнання для кейтерингу за потреби
• Постійно забезпечувати найвищі стандарти безпечності харчових продуктів, чистоти, гігієни та санітарії на кухні
• Контролювати заходи боротьби зі шкідниками та підтримувати кухню в чистому, безпечному й гігієнічному стані
• Виконувати інші доручення безпосереднього керівника

Зацікавлених кандидатів просимо надсилати своє резюме англійською мовою на електронну адресу [apply], вказавши в темі листа назву бажаної посади — Кухар