Адміністратор ресторану у Медвин

Job description

Вимоги:

Умови роботи:

Обов’язки:

Відкриття та закриття зміни, вміння працювати в спеціалізованих програмах ресторану (SERVIO),
контроль готовності залу та персоналу до роботи,
координація роботи офіціантів, барменів, хостес, прибиральниць, складання та контроль графіків роботи персоналу.
Визначення та розподілення задач персоналу на зміну, розподілення зон обслуговування.
Адаптація та навчання персоналу, контроль зовнішнього вигляду.
Контроль наявності розхідних матеріалів, посуду, інвентарю.
Адміністрування замовлень з усіх джерел надходження замовлень.
Контроль доставок.