• Currently viewed by 1 job seeker
Медвино

Сушеф

Be the first!

You could be the first to apply for this job. This is your chance to catch the employer’s attention.

  • Організаторські здібності
  • Приготування страв
  • Контроль залишків
  • Знання ДСанПіН
Show all skillsRoll up skills

Job description

Вимоги:

  • Досвід роботи на кухні від 2−3 років, бажано на позиції су-шефа або старшого кухаря.
  • Знання технології приготування страв та принципів роботи професійної кухні.
  • Вміння організовувати роботу кухарів і розподіляти завдання на зміну.

Умови роботи: Графік 5/2, зміна 12 годин

Обов’язки: Організація роботи кухні, контроль якості, планування необхідного обсягу заготовок, контроль залишків, навчання та адаптація нового персоналу, контроль чистоти та дотримання санітарних норм

Salary statistics