Шеф-кухар

Ми шукаємо фахівця (чиню), який (а) розуміє, як працює сучасний ресторанний бізнес та вміє поєднати системність, смак, кавову культуру та високий сервіс.

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом у ресторанних закладах понад 2 років
• Знання технологій приготування сучасної кухні.
• Вміння організувати роботу команди, навчати персонал.
• Відповідальність, охайність, уважність до деталей.
• Креативність та прагнення до вдосконалення.

Умови роботи:

• Стабільну роботу в сучасному закладі.
• Можливість реалізувати власні кулінарні ідеї.
• Конкурентну оплату праці.
• Професійний розвиток і участь у створенні нового меню.
• Комфортні умови праці, своєчасну і стабільну виплату ЗП ;
• Безкоштовне харчування;

Обов’язки:

• Організація безперебійної роботи кухні.
• Розробка та впровадження нових страв/меню ;
• Контроль приготування страв згідно технологічних карт;
• Формування команди, навчання персоналу;
• Переоблік та управління товарними залишками;
• Контоль дотримання санітарно-гігієнічних норм.

За детальною інформацією звертатися: Оксана 050 153 30 11Show phone.