Операційний керівник офлайн-магазину

Шукаємо людину, яка допоможе запустити з нуля та налагодити роботу нового офлайн-магазину овочів і фруктів у Києві. На старті потрібен не просто адміністратор, а людина, яка розуміє операційні процеси в роздрібній торгівлі та готова власноруч долучитися до запуску першої точки.

Що потрібно буде робити

• організувати запуск магазину з нуля;
• вибудувати основні операційні процеси;
• налаштувати товарний і складський облік, контроль залишків та списань;
• організувати замовлення, постачання й своєчасне поповнення товарів;
• працювати з постачальниками овочів, фруктів та натуральної продукції;
• контролювати якість, свіжість, приймання та викладку товару;
• підібрати й налаштувати зручні інструменти обліку та CRM;
• організувати роботу продавців і контролювати стандарти обслуговування;
• аналізувати продажі, асортимент, оборотність і втрати;
• підготувати операційну модель для подальшого відкриття нових точок.

На перших етапах важливо бути готовим особисто працювати в магазині: контролювати всі процеси на місці, допомагати з викладкою товару, обслуговуванням покупців та іншими поточними завданнями.

Кого ми шукаємо

• маєте досвід в операційному управлінні роздрібним магазином;
• розумієте специфіку продуктового ритейлу та швидкопсувної продукції;
• знаєте, як організувати постачання, облік, залишки, списання та поповнення товарів;
• умієте працювати з постачальниками й контролювати якість продукції;
• маєте досвід запуску магазинів або побудови процесів з нуля;
• готові поєднувати управлінські та практичні завдання;
• умієте самостійно ухвалювати рішення й відповідати за результат.

Буде великою перевагою досвід управління кількома торговими точками або участь у масштабуванні мережі з 3−5 магазинів.

Що пропонуємо

• можливість долучитися до запуску нового формату магазину з нуля;
• реальний вплив на концепцію та всі операційні процеси;
• перспективу розвитку разом із відкриттям наступних точок;
• офлайн-формат роботи в Києві;
• графік: 5/2;
• рівень винагороди обговорюємо індивідуально — залежно від вашого досвіду, компетенцій і майбутньої зони відповідальності.

Якщо вам цікаво не просто підтримувати готові процеси, а створити ефективну модель магазину з нуля та надалі допомагати її масштабувати — надсилайте своє резюме.