Керівник закладів харчування

Шукаємо досвідченого керівника, який відповідатиме за організацію роботи, контроль і розвиток ресторану та бару з повноцінною кухнею.

Основні обов’язки:

• організація та контроль щоденної роботи закладів
• пошук, адаптація та навчання працівників
• підвищення рівня сервісу та кваліфікації команди
• контроль дотримання стандартів роботи
• участь у розробці меню, впровадженні нових позицій і сезонних пропозицій
• розробка заходів для збільшення відвідуваності та прибутковості
• запуск і розвиток доставки
• створення пакетних пропозицій для днів народження та інших святкувань
• участь у розробці концепцій сезонного оформлення закладів
• аналіз результатів роботи та пошук нових можливостей для розвитку

Наш кандидат:

• має досвід роботи на керівній посаді в закладі харчування від одного року
• вміє організувати роботу команди та контролювати результат
• розуміє принципи якісного сервісу
• проявляє ініціативу та пропонує власні ідеї
• готовий не лише підтримувати робочі процеси, а й активно розвивати заклади

На етапі налагодження роботи передбачений гнучкий графік із можливістю контролю закладів у вечірній час. Надалі формат роботи узгоджується індивідуально.

Заробітна плата — за результатами співбесіди.

Деталі та запис на співбесіду: 098 707 11 00Show phone