Технік-лаборант

Опис вакансії

«Зернарі» входить до групи компаній «Агродар ЛТД», яка з 2000 року активно розвивається у центральних областях України. Маючи в управлінні більше ніж 15 000 га землі, на якій дбайливо вирощується зерно, більш ніж 400 досвідчених працівників, 3 сертифікованих елеватора загальною потужністю 108 000 тон та 15-річний досвід міжнародної торгівлі група компаній «Агродар ЛТД» впевнено займає гідне місце серед ланки українських виробників та експортерів. ТОВ «Зернарі» — український виробник та постачальник зерна, пшеничного борошна та круп найвищого гатунку та якості, запрошує на постійну роботу на вакантну посаду техніка-лаборанта

Обов’язки:

• Проведення вхідного контролю зерна пшениці та іншої сировини.
• Контроль якості борошна та круп на різних етапах виробництва.
• Проведення аналізів готової продукції та оформлення результатів.
• Відбір та підготовка проб для внутрішніх і зовнішніх лабораторних досліджень.
• Контроль дотримання встановлених показників якості та безпечності.
• Ведення лабораторних журналів та іншої документації.
• Участь у контролі санітарного стану виробництва та виконанні програм-передумов HACCP.
• Контроль справності та чистоти лабораторного обладнання.
• Інформування відповідальних працівників про результати контролю та виявлені невідповідності.

• Середня спеціальна або вища освіта за напрямом: харчові технології, хімія, лабораторна діагностика, контроль якості або суміжна спеціальність.
• Бажаний досвід роботи в лабораторії харчового або борошномельного виробництва.
• Знання основ контролю якості та безпечності харчової продукції.
• Знання основних показників якості пшеничного борошна: вологість, зольність, білок, клейковина, число падіння та інші показники відповідно до нормативної документації.
• Вміння працювати з лабораторним обладнанням та засобами вимірювальної техніки.
• Навички проведення лабораторних аналізів відповідно до затверджених методик та нормативної документації.
• Ведення лабораторної документації, журналів контролю, протоколів випробувань та оформлення результатів аналізів.
• Контроль відповідності сировини та готової продукції встановленим нормативам і специфікаціям.
• Відповідальність, уважність, акуратність та здатність працювати з великим обсягом інформації.
• Знання вимог HACCP та основ харчової безпечності буде перевагою.
• Готовність працювати у змінному режимі — за потреби виробництва.
• Впевнене користування ПК та базовими програмами MS Office.

Умови роботи:

• графік роботи з понеділка по п’ятницю з 8.00 до 17.00 (обідня перерва з 12.00 до 13.00);
• стабільна конкурентна заробітна плата;
• дотримання усіх норма КЗпП України. Якщо Вас зацікавила наша вакансія, надсилайте резюме на електронну адресу [apply] і ми обов’язково з Вами зв’яжемося.