Сушеф

Привіт! Ми — Duna, lounge bar, затишний лаунж-ресторан у Житомирі, де цінують атмосферу, якість та смак. Якщо ти мрієш працювати в творчому колективі, любиш кухню і хочеш розвиватися у сфері кулінарії — ця вакансія саме для тебе.

Ми шукаємо Сушефа, який буде відповідати за організацію та контроль роботи кухні, створення смачних і стильних страв, а також підтримання високих стандартів якості та сервісу.

Що входитиме до твоїх обов’язків:

• Координація роботи кухонного персоналу, навчання та мотивація команди.
• Розробка меню, контроль за свіжістю та якістю інгредієнтів.
• Підтримка чистоти та порядку на кухні відповідно до санітарних норм.
• Оптимізація процесів для забезпечення швидкого та якісного обслуговування гостей.
• Співпраця з адміністрацією для підтримки комфортної атмосфери в ресторані.

Твої задачі:

• Готувати та вдосконалювати рецепти, слідкувати за подачею страв.
• Контролювати дотримання технологій приготування.
• Відслідковувати запаси продуктів і своєчасно подавати заявки на закупівлю.
• Забезпечувати ефективну роботу кухні в години пікових навантажень.

Ти нам підходиш, якщо:

• Маєш досвід роботи на кухні від 1 року, бажано на посаді Сушефа або за суміжними напрямками.
• Любиш експериментувати з смаками та дбаєш про якість кожної страви.
• Вмієш організувати роботу команди, підтримувати дружню атмосферу.
• Відповідальний, уважний до деталей і готовий працювати в динамічному середовищі.
• Маєш бажання розвиватися та вдосконалювати свої навички.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в комфортному, сучасному лаунж-ресторані з дружнім колективом.
• Можливість творчо розвиватися та впливати на меню.
• Стабільне робоче місце з повною зайнятістю.
• Підтримку команди і комфортні умови праці.
• Простір для професійного росту і реалізації своїх ідей.

Якщо ти хочеш стати частиною нашої команди та разом створювати особливу атмосферу смаку і затишку — чекаємо на твою заявку! Duna — це місце, де твоя пристрасть до кухні знайде своє втілення.