Бухгалтер з товарного обліку, товарознавець ресторану

Шукаємо уважного та відповідального спеціаліста, який вестиме товарний і складський облік ресторану, контролюватиме собівартість, рух продуктів та коректність облікових даних.

Основні обов’язки:

• ведення товарного та складського обліку продуктів, напоїв і супутніх товарів;
• внесення прибуткових накладних, повернень постачальникам, переміщень та списань, аналіз руху товарів, робота з постачальниками — звірка поставок, повернення, контроль документів;
• контроль та актуалізація закупівельних цін;
• перевірка правильності оприбуткування товарів та оперативне виправлення розбіжностей;
• створення та актуалізація технологічних і калькуляційних карт, внесення меню в облікову систему;
• контроль собівартості страв і Food Cost, аналіз відхилень;
• контроль переміщень між складами та підрозділами;
• проведення щомісячних інвентаризацій, аналіз надлишків, нестач та пересорту;
• підготовка звітів щодо собівартості, залишків та руху товарів;
• взаємодія з кухнею та баром

Буде перевагою: досвід роботи в ресторанному бізнесі та знання 1С/BAF (УНФ, УПП) та інших облікових програм.

Ми пропонуємо:

Роботу в офісі в центрі міста Графік пн.-пт. З 10.00 до 18.00 Стабільну заробітну плату, виплата двічі на місяць та смачне харчування.