Лаборант

МПП «ILONA» запрошує до своєї команди відповідального та уважного фахівця на посаду Контролера-лаборанта.Ми виготовляємо якісну та смачну хлібобулочну продукцію і шукаємо людину, яка допоможе нам підтримувати найвищі стандарти якості на кожному етапі виробництва!

Ваші основні завдання:

• регулярний обхід закріплених виробничих дільниць (лавашна, піти, хлібна) за встановленим графіком;
• моніторинг параметрів на ключових етапах (заміс, розстійка/ферментація, випечення, охолодження, пакування) згідно з чек-листами;
• оперативне інформування технолога або майстра зміни про порушення технології, ініціювання зупинки партії у разі критичного браку;
• об'єктивне, повне та своєчасне заповнення чек-листів контролю за підсумками кожної зміни;
• відбір проб напівфабрикатів та готової продукції, передача їх до лабораторії для подальших досліджень.

Що ми очікуємо:

• розуміння процесів випікання хліба, лаваша та піти;
• базові знання принципів ХАССП (HACCP) та санітарних норм;
• вміння працювати з документами контролю;
• висока уважність до деталей, дисциплінованість та відповідальність;
• буде перевагою досвід роботи в харчовій промисловості.

Ми пропонуємо:

• позмінний графік роботи;
• своєчасну виплату заробітної плати;
• офіційне працевлаштування та бронювання для чоловіків;
• кар'єрний ріст у надійній компанії;
• робота в компанії, що динамічно розвивається.

Приєднуйтесь до команди МПП «ILONA»!

Надсилайте своє резюме або телефонуйте для запису на співбесіду +380680580000Show phone