Завідувач їдальні

Виробниче підприємство шукає Завідувача корпоративної їдальні, який відповідатиме за організацію її щоденної роботи та якість харчування працівників.

Основні обов’язки:

• Організація та забезпечення безперебійної роботи їдальні.
• Керівництво персоналом, розподіл завдань, навчання та розвиток працівників.
• Організація постачання продуктів та матеріальних ресурсів.
• Взаємодія з постачальниками, аналіз якості, вартості та своєчасності поставок.
• Забезпечення якості готових страв та дотримання технології їх приготування.
• Організація обліку, звітності та проведення інвентаризацій.
• Формування та оновлення асортименту страв з урахуванням потреб працівників.
• Організація корпоративних та святкових заходів.

Наші очікування:

• Вища освіта, бажано за напрямом «Менеджмент» або у сфері харчування.
• Досвід роботи у сфері громадського харчування від 5 років.
• Досвід управління персоналом та організації роботи колективу.
• Досвід взаємодії з постачальниками та організації закупівель.
• Знання санітарних норм і вимог до безпеки харчування.
• Розуміння технології приготування страв та принципів контролю їх якості.
• Навички роботи з товарними запасами, документацією, звітністю та інвентаризаціями.
• Вміння приймати рішення та оперативно вирішувати робочі питання.

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування та стабільну виплату заробітної плати.
• Безкоштовне харчування на території підприємства.
• Розширений соціальний пакет.
• За потреби — можливість проживання.
• Підтримку корпоративного психолога.
• Безпечні умови роботи та облаштоване укриття на території.