Кухар

414 окрема бригада безпілотних систем «Птахи Мадяра» — високотехнологічний підрозділ Сил безпілотних систем Збройних Сил України.

Вакансія передбачає службу у складі шостого батальйону — бойового підрозділу, де поєднуються технології, системна підготовка та підхід people first.

Шукаємо кухаря, який відповідатиме за приготування повноцінного харчування для особового складу та підтримання стабільної роботи кухні.

Основне завдання — забезпечити людей якісною, своєчасною та безпечно приготовленою їжею, дотримуючись санітарних вимог, норм зберігання продуктів і внутрішніх процесів підрозділу.

Ця роль підійде людині, яка вміє працювати з великими обсягами, підтримує порядок і розуміє, що нормальне харчування напряму впливає на витривалість і ефективність людей.

Обов’язки

• приготування сніданків, обідів і вечерь для особового складу;
• робота з технологічними картами та затвердженим меню;
• підготовка продуктів до приготування;
• контроль якості продуктів;
• дотримання норм зберігання продуктів;
• підтримання чистоти кухні, обладнання та робочих поверхонь;
• дотримання санітарно-гігієнічних вимог;
• контроль залишків продуктів у межах своєї зони відповідальності;
• участь у прийманні продуктів;
• раціональне використання продуктів та мінімізація втрат;
• взаємодія з продовольчим забезпеченням та господарським напрямком;
• підтримання кухонного обладнання у справному та чистому стані.

Вимоги

• практичні навички приготування їжі;
• акуратність і охайність;
• відповідальність;
• дотримання санітарних норм;
• здатність працювати з великими обсягами продуктів;
• вміння організувати робочий процес;
• фізична витривалість;
• здатність працювати в команді;
• готовність працювати за встановленим графіком;
• придатність до військової служби за станом здоров’я;
• відсутність алкогольної та наркотичної залежності.

Буде перевагою:

• досвід роботи кухарем;
• профільна освіта;
• досвід роботи в їдальні, ресторані, кейтерингу або на виробничій кухні;
• досвід приготування їжі для великої кількості людей;
• знання норм зберігання харчових продуктів;
• досвід військової служби у продовольчому напрямку.

Попередній військовий досвід не є обов’язковою умовою. Для цієї ролі важливіші практичні навички, охайність, відповідальність і стабільна якість роботи.

Умови

• служба у складі шостого батальйону 414 ОБрБпС «Птахи Мадяра»;
• мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом;
• можливість переведення чинних військовослужбовців відповідно до встановленої процедури;
• супровід кандидата рекрутинговою командою від першого контакту до зарахування;
• служба на попередньо погодженій посаді та у погодженому напрямку;
• забезпечення необхідним кухонним обладнанням і продуктами;
• зрозуміла зона відповідальності;
• робота у складі команди продовольчого забезпечення;
• грошове забезпечення відповідно до чинного законодавства та додаткові виплати залежно від району й характеру виконання завдань;
• щорічна відпустка та інші передбачені законом соціальні гарантії військовослужбовця;
• можливість професійного розвитку у напрямку продовольчого забезпечення.

Чому шостий

Ми будуємо підрозділ навколо простої логіки: люди мають мати нормальні умови для служби та якісне базове забезпечення.

Кухар тут — не другорядна роль. Від харчування залежить самопочуття, витривалість і здатність особового складу нормально виконувати свою роботу.

Тому ми ставимося до продовольчого забезпечення так само системно, як до техніки, логістики та підготовки.

У Шостому про тебе подумали.

Якщо ти вмієш добре готувати, любиш порядок і можеш стабільно працювати з великим обсягом — залишай заявку.