• · Viewed by 1 job seeker
  • Above average

Керуючий готельно-ресторанним комплексом


About the job

Ми шукаємо сильного керуючого, який зможе організувати системну роботу готельно-ресторанного комплексу та забезпечити його ефективну операційну діяльність.

Це позиція для професіонала з реальним досвідом управління та запуску ресторанів і готельних об'єктів.

Основні задачі:

  • повне операційне управління комплексом;
  • запуск та налаштування всіх операційних процесів;
  • формування та управління командою;
  • контроль сервісу та стандартів роботи;
  • контроль фінансових показників та виконання планів;
  • робота з P&L, витратами, собівартістю та прибутковістю;
  • контроль роботи ресторану, готелю, банкетного напрямку та інших підрозділів;
  • побудова системи KPI;
  • оптимізація операційних процесів;
  • контроль закупівель, персоналу та ресурсів;
  • забезпечення виконання планів комплексу.

Вимоги:

  • досвід роботи керуючим рестораном / готельно-ресторанним комплексом;
  • підтверджений досвід запуску та ведення ресторанних проєктів;
  • сильні управлінські та організаційні навички;
  • розуміння фінансів ресторанного та готельного бізнесу;
  • досвід управління великою командою;
  • системність та орієнтація на результат.

Ми пропонуємо:

  • зарплата 80 000−160 000 грн за результатами співбесіди;
  • масштабний проєкт у Мукачеві;
  • можливість впливати на побудову системи з нуля;
  • професійну команду;
  • довгострокову співпрацю.

Якщо ти не просто керував закладом, а запускав, будував систему та відповідав за фінансовий результат — ця позиція для тебе.


Key requirements and skills

  • Work experience more than 5 years.
  • Організаторські здібності
  • Управлінські навички
  • Управління командою
  • Орієнтація на результат
  • Управління рестораном
Show all skillsRoll up skills

Similar jobs

Salary statistics