Спеціаліст з контролю якості

Виробник ТМ «Misso» (преміальний сегмент горіхів, сухофруктів, цукерок та батончиків) запрошує у свою команду спеціаліста з контролю якості.

Вимоги:

Обов’язково — фахова освіта;

Головна відповідальність;

Не допустити виробництва та випуску продукції, яка не відповідає затвердженій рецептурі, технології, специфікації та вимогам системи безпечності.

Функціонал:

До початку виробництва:

• перевіряє санітарний стан дільниць;
• перевіряє готовність персоналу до роботи;
• контролює дотримання санітарних вимог;
• перевіряє правильність сировини, рецептури та технологічної карти;
• перевіряє маркування та пакувальні матеріали для запланованої SKU.

Під час виробництва:

• контролює дотримання рецептури;
• контролює вагу інгредієнтів;
• контролює технологічні параметри;
• контролює зовнішній вигляд, смак, запах та консистенцію продукту відповідно до специфікації;
• контролює вагу одиниці продукції;
• контролює якість формування цукерок та батончиків;
• контролює якість шоколадного покриття;
• контролює герметичність пакування;
• контролює правильність маркування, номер партії та строк придатності;
• фіксує відхилення;
• приймає сировину та проводить лабораторні дослідження

У разі невідповідності:

• має право зупинити виробництво/пакування;
• ізолює невідповідну продукцію;
• позначає її статус;
• повідомляє начальника виробництва;
• оформлює невідповідність;
• контролює виконання коригувальних дій.

Система якості:

• веде виробничі журнали та чек-листи;
• контролює виконання IFS;
• бере участь у внутрішніх аудитах;
• контролює простежуваність партій;
• бере участь у розслідуванні рекламацій;
• аналізує причини браку та повторюваних невідповідностей.

Графік роботи: Пн-Пт, 8:00 — 17:00

• Рн: Тяжилів

Бронювання не надається.

Контактна особа — Євген Романович 097−098−89−45Show phone